展商数量2875家，较2019年大幅增长12%，再创新高。展会现场的展品来源于全球116个国家和地区，海内外的酒店餐饮行业上下游全覆盖，包罗万象。产品展示板块由原来的9大板块焕新升级到12板块，包括：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及原物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资。展品类别划分更加全面、科学、便捷。酒店与餐饮产业整个供应链全面覆盖，实现了更加全面、高效的展示效果。

Chefeon Smart Cooking Center Chefeon, a versatile smart cooking machine specialized in Chinese stir-fry,is designed and built with rich operational insights and expertise. Chefeon with its robotic assistance unleashes the creative power of chefs and gives them the ease they deserve in creating gourmet food. Chefeon provides the leading brands of food service industry with the infrastructure they need for enduring business. Chefeon preserves the flavors of chefs for eons.

至膳智能炒菜机，新一代餐饮AI赋能者，集智慧与美味于一身，拥有100+专利技术，汇集多位世界新材料科学家及物理学博士，6年实验成果，4次更新迭代。至膳联合八大菜系名师名家，开发1000+云端菜谱，智能操作一键下载，匹配餐饮企业菜谱体系，解决餐饮老板开店难、菜品标准化问题，为餐饮企业数字化、连锁化带来新变革。

Decontamination Equipment, Kitchen Environmental Protection Equipment, Central Kitchen Equipment, Kitchen Accessories and Supplies, Kitchen Equipment Production and Processing Machinery, Catering Design Service, Catering Products

洗消设备, 厨房环保设备, 中央厨房设备, 厨房辅助设备及用品, 厨房设备生产加工机械, 餐饮设计服务, 餐饮配套产品

夫恩特电器（上海）有限公司是以多项光净化技术发明专利为核心，集研发/设计/生产/销售于一体的全球化高新技术企业。 目前，公司向全球提供光厨房油烟净化系统，真正为用户解决油烟清洗痛点，消除火灾隐患。 将来，公司将推出光空净系统、光水净系统等多个领域的光净化系列产品，并为客户提供优质高效的解决方案。

HOTELEX 上海展现场再次集结了各路餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。为线下现场观众提供了见证参与头脑风暴、名家论道的好机会，主题内容涵盖餐饮业的方方面面。也为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心，智慧与经验在这里碰撞开花，我们也在此见证了餐饮业更宏伟蓝图的诞生！

本届HOTELEX展会在30周年大展之际释放宏图，不仅在展品品类扩容的同时还纵向深挖垂直品类，新增了7大特色产品展区：中央厨房精品展区、自有品牌展区、餐饮设计展区、连锁加盟展区、火锅食材展区、餐饮包装联合展区、咖啡美食节，力求打造全产业链的集合型大展会。