展商数量2875家，较2019年大幅增长12%，再创新高。展会现场的展品来源于全球116个国家和地区，海内外的酒店餐饮行业上下游全覆盖，包罗万象。产品展示板块由原来的9大板块焕新升级到12板块，包括：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及原物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资。展品类别划分更加全面、科学、便捷。酒店与餐饮产业整个供应链全面覆盖，实现了更加全面、高效的展示效果。

Central Kitchen Equipment

中央厨房设备

山东博精特食品机械有限公司，成立于2009年5月，位于沿海开放地区，汉孝子董永的故乡--博兴，是一家从事智能化中央厨房设备研发、制造、销售的公司。公司经过10年的发展及历练，现已成为出具规模化、现代化、化的中央厨房设备加工生产企业之一。主要供应客户群体：配餐中心，职工、学校及酒店厨房，连锁餐饮业、净菜加工行业等。

Cooking Equipment, Decontamination Equipment, Kitchen Environmental Protection Equipment, Kitchen Accessories and Supplies

烹饪设备综合, 洗消设备, 厨房环保设备, 厨房辅助设备及用品

江苏保丽洁环境科技股份有限公司（股票代码：832802），为餐饮业提供“后厨油烟净化+前店空气消毒”的解决方案，助力客户打造绿色餐厅、绿色酒店。 保丽洁油烟净化设备，高效低耗、稳定耐用，是众多地产项目、品牌餐企和企业餐厅的高性价比产品；保丽洁介质静电空气消毒机，高效杀菌消毒、终生无需耗材，有效保障室内空气安全。

HOTELEX 上海展现场再次集结了各路餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。为线下现场观众提供了见证参与头脑风暴、名家论道的好机会，主题内容涵盖餐饮业的方方面面。也为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心，智慧与经验在这里碰撞开花，我们也在此见证了餐饮业更宏伟蓝图的诞生！

本届HOTELEX展会在30周年大展之际释放宏图，不仅在展品品类扩容的同时还纵向深挖垂直品类，新增了7大特色产品展区：中央厨房精品展区、自有品牌展区、餐饮设计展区、连锁加盟展区、火锅食材展区、餐饮包装联合展区、咖啡美食节，力求打造全产业链的集合型大展会。