2021FHC展会-第25届休闲食品饮品展

【展品范围】
休闲食品：糖果、巧克力、饼干、蜜饯、膨化、谷物、果脯类、营养食品等。
休闲饮品：咖啡、红茶、燕窝、果味饮料、饮用水、氢水、纯果蔬汁等。

乳制品：液态奶、奶粉、奶酪、炼乳、乳脂肪、干酪、益生菌、乳冰激凌、其他乳制品等。焙烤产品：糕点、面包、方便面等。

富硒食品：富硒茶、水、蛋、酒、奶、油、零食、饮品、大米、小麦、面粉、杂粮、蔬菜、水果等。

绿色天然食品：蜂蜜、木耳、菇类、野生山核桃、榛子、松子食品等。

肉制品：香肠、火腿、腌腊、酱卤、熏烧烤、干制品、油炸制品、调理肉制品、罐藏制品。

粮油制品：食用油、橄榄油、米类、面类、马铃薯杂粮等。

调味品：酱油、醋、味精、调味油系列产品、西餐调味品等。

水产品：冷冻/速冻水产、海参、鲍鱼水产调理食品、海洋加工制品、速冻调理食品及冷餐食品。

餐饮：中式正餐、中式快餐、火锅、西式正餐、西式快餐、咖啡店、休闲饮品店等。
名优特产品

各地中华**、地理标志保护产品、原生态区域特色产品、企业、荣获**、家庭农场、绿色食品、有机食品、餐饮食材产品等。

消费升级在食品领域直接体现就是消费者对食品安全、产品品质和健康的重视度迅速提升，高蛋白、低脂肪食品已经成为中国食品消费新趋势。近年来随着消费水平的调整，更是呈现出量价齐升的态势，尤其是水产品、肉类及其他食材类更是呈现出爆发式增长。

随着生活质量的提高，

人们对食材品质的要求也越来越高。

所谓“正本清源”，食客不再只满足于食品的味觉体验，对于食材本身的品质要求也不断提升。中国作为食品消费全球的国家，强大的消费市场份额使得海内外食品供应商们纷纷摩拳擦掌。FHC上海环球食品展为食材市场提供了强有力的行业资源，为供需双方的贸易合作奠定坚实的专业基础。

食品行业正影响着全球资源格局

据统计显示，水海产品及制品、肉类及制品、乳品成为广受中国消费者欢迎的食品，这三类食品2018年的进口金额分别为122亿美元、111亿美元、107亿美元，在各大类进口食品中排前3位，其进口金额加在一起，占到了进口食品总额的46.1%。