上海国际酒店及餐饮业博览会(HotelexShanghai)已经在国内举办了30届，是目前全球范围内大的酒店餐饮展之一。2021年时值HOTELEX上海展会三十周年，展会将进入新的发展阶段，移师虹桥国家会展中心（上海），总体展出面积近40万平方米，参与买家超过16万人。展会立足于酒店餐饮，咖啡，烘培，酒吧，会所，商超等商业业态，提供的“采购殿堂”，是国内餐饮行业嫁接全球咨询，产品，并推动国内餐饮行业发展的重要风向标平台。

Leisure Food, Moslem Food, Other Foods, Fresh Produce, Condiments, Frozen Foods, Baking Raw Material, Drinks Raw Material

休闲食品, 清真食品, 其他食品, 果蔬产品, 调味品, 冷冻食品, 烘焙原辅料, 饮品原料

ANDROS Group is located in the southwestern region of France, specializing in the production of fruit processing, dairy products, as well as frozen desserts and confectionaries. ANDROS currently has 38 factories around the world, including one in Changping District of Beijing. The brands include Bonne Maman, Pierrot, Andros, Guoleshi and so on.

安德鲁集团坐落于在法国西南部地区，致力于水果生产加工，奶制品，以及冷冻甜点和糖果。安德鲁目前在全球拥有38家工厂，其中有一家在北京昌平地区。旗下品牌包括：巧婆婆，倍乐果，爱果士，果乐士等。

HOTELEX焕新升级成12大板块，分别为：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及原物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资。

作为HOTELEX展品中的板块，厨房设备与用品板块将汇聚厨房设备加工、生产及提供整体解决方案服务的一线企业，也是品牌企业首战发布的战略高地。而桌面用品板块则承载着整个大餐饮业的烟火气，这里将聚集一批优质的集设计、功效、实用、材质于一体的展商，展示出独具特色的桌面用品。

粮油肉蛋奶、果蔬生鲜调味品……既然要餐饮业的烟火气，让其传得更远更旺盛，就离不开基础的餐饮食材。放眼海内外，对于食材的需求是无限巨大的，HOTELEX瞄准先机牢牢掌握中高端食品市场资源，覆盖食材类型之广，囊括海内外品牌，满足市场对于口感、健康、外观、营养价值、安全性的考量，打造Finefood高端供应链！

多功能切菜机、切肉机、清洗去皮机、滚揉机、绞肉机、电炒炉、双眼炒炉、煲仔8眼炉、冷藏库、冷冻库等设备，进行餐饮配菜，

烘焙设备, 饮品设备, 厨房环保设备, 厨房辅助设备及用品, 餐饮配套产品

HOTELEX上海以23万平方米的面积展出了全方位的展品类别。汇聚全球买家资源，面对面洽谈； 500,000+采购商资源；行业风向标：展会集聚行业各，产品动向，营销模式…快速获取； 品牌快速传播：新媒体：公众号、抖音、微博；餐饮研究社直播间\大众/行业垂直媒体推广

上万展商品牌入驻，采购动向实时掌握；与行业上下游展商面对面洽谈，快速拓宽商务关系；一站式采购，降低采购成本；齐聚KOL，峰会、赛事、活动丰富，洞悉行业未来趋势。