上海国际酒店及餐饮业博览会(HotelexShanghai) 已经在国内举办了30届，是目前全球范围内大的酒店餐饮展之一。2021年时值HOTELEX上海展会三十周年，展会将进入新的发展阶段，移师虹桥国家会展中心（上海），总体展出面积近40万平方米，参与买家超过16万人。展会立足于酒店餐饮，咖啡，烘培，酒吧，会所，商超等商业业态，提供的 “采购殿堂” ，是国内餐饮行业嫁接全球咨询，产品，并推动国内餐饮行业发展的重要风向标平台。

HOTELEX焕新升级成12大板块，分别为：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及原物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资。

作为HOTELEX展品中的板块，厨房设备与用品板块将汇聚厨房设备加工、生产及提供整体解决方案服务的一线企业，也是品牌企业首战发布的战略高地。而桌面用品板块则承载着整个大餐饮业的烟火气，这里将聚集一批优质的集设计、功效、实用、材质于一体的展商，展示出独具特色的桌面用品。

粮油肉蛋奶、果蔬生鲜调味品……既然要餐饮业的烟火气，让其传得更远更旺盛，就离不开基础的餐饮食材。放眼海内外，对于食材的需求是无限巨大的，HOTELEX瞄准先机牢牢掌握中高端食品市场资源，覆盖食材类型之广，囊括海内外品牌，满足市场对于口感、健康、外观、营养价值、安全性的考量，打造Finefood高端供应链！

Intelligent packaging solutions for foods, cosmetics and chemistry: Optima packaging systems are used to process a wide range of products, from liquid to viscous, powdery to granulated, portion packs to bulk containers. We develop and manufacture filling, closing and process technology for all kinds of coffee capsules, including Nespresso, Dolce Gusto or other compatible capsules. The company’s extensive technology portfolio includes standard machine to turnkey solutions, making it possible to achieve a substantial improvement in capacity, efficiency and flexibility for global users. Output ranges from 100 – 1500pcs/min. Local service team guarantees quick, professional and efficient service.

Optima快消品部隶属于德国OPTIMA包装集团，为食品、化妆品和化学品提供智能包装解决方案。在咖啡胶囊领域，我们遵循以成熟的生产工艺和丰厚的技术储备为各种胶囊杯型的自动化生产提供单机或整线解决方案，为全球用户创造高的生产力和更高的灵活性。不同机型产能可达100 - 1500粒/分钟。本地团队确保高效便捷的服务支持。

Coffee Equipment and Accessories, Tea equipment and technology

咖啡设备及其配件, 茶用设备及技术

本公司是以技术设计、咨询、制造、销售及服务为一体的企业。赛峰人自始起贯彻：“以人为本、以物为本、以事为本”的经营理念，众志成城、精益求精打造了优质品牌。在短短几年中已跻身于同类先进企业的行列。产品销售不但已遍布全国23个省市，而且还远销东南亚、南美、中东、东欧和非洲等国家和地区。深得国内外消费者

多功能切菜机、切肉机、清洗去皮机、滚揉机、绞肉机、电炒炉、双眼炒炉、煲仔8眼炉、冷藏库、冷冻库等设备，进行餐饮配菜，

烘焙设备, 饮品设备, 厨房环保设备, 厨房辅助设备及用品, 餐饮配套产品

HOTELEX上海以23万平方米的面积展出了全方位的展品类别。汇聚全球买家资源，面对面洽谈； 500,000+采购商资源；行业风向标：展会集聚行业各，产品动向，营销模式…快速获取； 品牌快速传播：新媒体：公众号、抖音、微博；餐饮研究社直播间\大众/行业垂直媒体推广

上万展商品牌入驻，采购动向实时掌握；与行业上下游展商面对面洽谈，快速拓宽商务关系；一站式采购，降低采购成本；齐聚KOL，峰会、赛事、活动丰富，洞悉行业未来趋势。