第三十届上海国际酒店及餐饮博览会（2021 HOTELEX Shanghai）将于明年3月29日-4月1日日在国家会展中心举办。

开幕日期：2021-03-29
结束日期：2021-04-01
展会地点：国家会展中心(上海)

Since 1866 Bizerba has made a significant contribution to the developments in the area of food processing and today is represented in 120 countries.The customer base includes globally operating companies in trade and industry as well as retailers, bakeries,hotels and butcheries. With around 3.900 employees worldwide and with its headquarters in Balingen, Baden Wuerttemberg, Bizerba has been in the same family for five generations.

自1866年以来，碧彩集团在食品加工领域的技术发展中发挥着显著作用。如今，碧彩业务遍布120个国家，客户类型覆盖全球贸易、工业企业、零售商、高端酒店餐饮、屠宰场等各个领域。总部位于德国巴林根Balingen的碧彩集团，历经了5代的传承，拥有着全球性的销售和服务网络，全球雇员超过3300人。

Food Proeessing Machinery, Baking Equipment, Cooking Equipment, Kitchen Accessories Supplies

食品加工机械, 烘焙设备, 烹饪设备, 厨房辅助设备

HOTELEX立足于酒店、餐饮、咖啡、冰淇淋、烘焙、酒吧会所以及商超零售业等，展品通过九大版块涵盖：餐饮设备综合、桌面用品、咖啡与茶、饮品综合、烹饪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒与烈酒以及餐饮配套

食品综合:海鲜水产、肉类、农产品、调味品、食用油

餐饮设备综合：烹饪设备综合、制冷设备、洗碗机、厨房辅助设备、自助餐设备、中央厨房、厨房环保设备

餐饮配套：POS机、IT设备、餐饮饰品、餐厅布草、餐饮制服、餐饮设计服务、餐饮培训

桌面用品：桌面餐具与器皿、桌面辅助用品、陶瓷、玻璃、不锈钢、金银器、亚克力、水晶、密胺、竹木及新型环保材料

咖啡与茶：各式商用、家用咖啡机及器具、咖啡生豆、熟豆、咖啡加工生产设备技术、咖啡烘焙设计及技术、精品茶、 传统茶、茶类器具

冰淇淋：冰淇淋原料、冰淇淋设备、巧克力制品、乳制品、休闲食品和糖果

葡萄酒与烈酒：葡萄酒、进口烈酒、啤酒、白酒、黄酒、清酒、烧酒等各种酒类、调酒工具、酒具、啤酒设备、酒吧设备等

饮料综合：软饮料、高端饮用水、果汁原料及制作设备、食品包装、加工技术及物流配送

烘焙：烘焙原料和设备、巧克力制品及配料、乳制品、含乳制品、烘焙产品包装解决方案、其他