在传统餐饮供应链中，餐饮企业扮演着极为重要的角色，配送、研发等环节都需由企业自身承担，而菜品生产、 加工等步骤也均在餐饮门店内执行，致使供应链管理的各个环节都难以实现标准化。而众多大型餐饮品牌的食 材供应流通环节大都是由餐饮供应链企业参与，这对品牌企业的规模化扩张无疑起到了很大的促进作用。FHC 所设立的高端食材供应链专区，邀请国际高端连锁餐饮品牌的供应商参与现场展示，高品质的原料、辅料、半 成品、成品、加工包装及储存配送等一应俱全，为中小餐饮企业在供应链环节中的食材难题带来更多解决方案。

预加工薯类产品 | 即食肉制品 | 食品原辅料 | 冷冻半成品 | 预制菜肴 | 速食食品 | 餐饮调味品 | 技术类添加剂 | 食品加工包装 | 冷库设备 | 冷链物流 | 信息化服务商 | 成品供应链园区 | 交易市场等

历时二十余年的成长发展，FHC已经成为业内的贸易展览。在中国餐饮行业巨大的市场需求下，FHC致力于为各大跨国公司打造进驻中国食品饮料市场的重要平台。2020年FHC上海环球食品展的整体面积达到15万平方米，到场观众127,454位，参展厂商共计2,500家，打破往届展会各项记录。