2020牛奶酸奶乳制品OEM代加工展览会

第11届全球自有品牌产品亚洲展（Private Label Fair 2020 简称“PLF 2020”）作为全球三大自有品牌展之一，PLF已成为亚洲零售业界自有品牌的知名年度盛会。预计本届展会面积将达80,000平方米，展商近1,500家企业，超30,000名全球专业买家到场，与零售生鲜食材展（FMR2020）同期举办。展品全面覆盖综合食品、家用百货、个人护理等品类，是汇聚零售商与工厂建立自有品牌合作的创新平台。

乳制品：

乳制品2020年的发展趋势：三个关键词

鲜；产品更新鲜；

新：新的品牌新的玩法；

多：品类的样式开始多样、多元。

2015年之后，整个中国乳品行业的发展，有款产品成为了主要动力，就是常温酸奶。

2019年全年统计，伊利的安慕希销量突破200亿元，也成为这些年很难得的，销量在百亿元以上的大单品，伊利、蒙牛、光明这几家加起来起码有400亿以上的市场。

常温酸奶的崛起，也让中国市场出现了一个现象，就是酸奶的销售规模超过了白奶的规模，酸奶不管常温的、低温的加起来超过了常温和低温白奶的销售规模。由此可见，常温酸奶这些年确实功不可没。

我们也注意到这几年伊利、蒙牛千亿的发展战略，比如在2020年达到1000亿。随着常温鲜奶经过这么多年的高速发展，在2019年，增长放缓的趋势也是必然的。随着增长的放缓，乳品行业的发展需要一些新的动力。

从2019年的市场情况看，对2020年我们可以预测的增长动力有三个方面：

一个叫乳业的新势力。把伊利、蒙牛我们称为行业的大佬品牌，除了它之外，随着消费的升级、碎片化、裂变化。

有一些新势力的企业发展也不错，比如说从规模次于伊利、蒙牛的如君乐宝、新希望乳业，也推了一些差异化的产品。另外还有天润乳业，以及从线上成长起来的一头牛、简爱、裸酸奶，还有来自于草原的蓝格格。还有一些区域性的企业，像深圳的卡士等等。他们品牌非常有特色，推出来差异化的产品，追求了更高的价格带，也赢得了一部分消费者青睐、成为增长新动力。

第2个动力，我把它总结成叫鲜奶。鲜奶是在常温奶崛起之前，中国市场主要是巴氏奶。从这两年来看，在常温奶发展达到这么大的体量之后，几个乳业巨头又开始重新聚焦和关注鲜奶。

今年的蒙牛的总裁公开讲蒙牛战略时讲到，鲜奶是蒙牛的战略考量。巴氏奶是蒙牛在2019、2020和今后几年发力的重要方向。卢敏芳也提到了蒙牛的四大新业务，就是鲜奶、奶酪、植物级的饮料和海外业务，把鲜奶放在了这四大业务的首位，由此可见对鲜奶的关注和重视。

第三个乳品的动力，可能比前两个要弱一点，但是大家的关注度也是非常的高，那就是奶酪。

诺克兰多品牌，2019年铺天盖地的宣传推广，成为线上奶酪销售的，在电商平台上表现也不错，另外在传播推广上也做了大量工作。

我们也看到像伊利、蒙牛都成立了奶酪事业部，一些乳业新势力比如认养一头牛，近也推出来奶酪产品。

奶酪本身就是迎合了乳品消费升级，满足年轻人、儿童的消费需求。

此外我们也看好就是奶酪的产品特点，是让乳品在休闲领域进行延伸。

零售自有品牌（即零售OEM贴牌）

工厂为卖场、超市、百货公司等零售店进行代工生产，贴零售店品牌，再由零售店在其门店销售的行为

PLF助力中国“零售自有品牌”发展趋势

随着时下零售商转型的“自有品牌热”，供应商扩张的”出口转内销“，零供升级的“跨境贸易政策”，零售自有品牌成为零售业未来极为重要的发展趋势。对于拥有高质量产品的工厂来说，做自有品牌供应商，除了获得更多、更省的便捷销售渠道，还能切实帮助工厂获得商超渠道费减免政策，并且拓宽国内外零售销售机会，佳大化迅速占领国内、外贸零售市场。