2020自有品牌-OEM食品展

为什么如此看重自有品牌？因为那是无数企业经过长期实践已经获得验证的“零售真理”。其关键在于：开发出的自有品牌商品，使消费者无法舍弃，难以抗拒。这也正是阿尔迪与好市多备受消费者青睐的真正原因。

那么如何才能有效地开发自有品牌？以下六个方面值得关注。

明确品牌开发逻辑。一般认为，英国玛尔科公司早在1892年就首创了自有品牌。实际上，我国前店后工场的所售卖的就是自有品牌商品。价格导向的自有品牌商品，早在20世纪60、70年代就十分普遍，其基本特征是：品质保证、价格低廉、包装简易。但自有品牌真正发挥优势是在零售企业大型化与连锁化之后，规模化的优势促进了自有品牌营销的发展。从理论上来说，自有品牌是交易成本理论、市场细分理论、差异化竞争策略三个方面的结合，基础是品类管理。因为中间商自己开发品牌的交易成本低于厂商品牌，所以自有品牌的盈利空间取决于开发成本与交易成本的高低。零售商如果首先意识到新需求，就可以转化为自有品牌开发的动力。通过产品改良与升级，可以开发出与品牌商不一样的商品，获得消费者的认可。对零售商来说，开发自有品牌很容易被库存拖垮，有效控制库存也是重要任务。对消费者来说，降低购买成本是重要诉求，值得信任的零售商与自有品牌，能够大大降低消费者选购商品的时间与精力。

确立战略思维。中国连锁经营协会创会会长、监事会主席郭戈平曾经说过：要像培养孩子一样培育自有品牌，高层要有宏观战略思维，中层要有策略技术，微观要有商品感觉，不能单纯看销售、占比、毛利等KPI指标，这是一项长期的投入。王卫则认为：自有品牌就是战略行为而不是经营战术，先要做对再去做好，先解决有，再解决好，需要长期的投入，不能追求立即的收入。但蚂蚁商联董事长吴金宏也表示：自有品牌不仅要作为“引流产品”，更要成为创造毛利的主力商品。我以为：战略或策略，坚守或应变，引流或毛利，都应该是一种平衡

休闲食品：膨化食品，果脯蜜饯，干锅炒货，鱼片
肉铺食品：肉脯食品
粮油副食：酱油醋，调料，泡菜，果酱，肉肠，罐头，酱菜，速食类，粮食类，食用油
酒水饮料：戒烟产品、国产白酒、葡萄酒、啤酒、功能酒、进口酒、碳酸饮料、水、茶饮、果汁、常温奶品、功能饮料、咖啡饮料
饼干糕点：饼干，派类，糕点，曲奇
糖果巧克力：口香糖，巧克力，硬/软糖，果冻
冲调食品：奶粉，麦片，餐糊，茶叶，豆奶粉，糊状冲调品，其他冲饮品，蜂蜜，固体咖啡，糖
营养保健品：参茸滋补，浓缩保健，减肥食品，药酒，蜂产品
南北干货：干菜，干海产品，干果

第11届全球自有品牌产品亚洲展（Private Label Fair 2020 简称“PLF2020”）将于2020年12月2日-4日在上海新国际博览中心举行，由作为全球三大自有品牌展之一，PLF已成为亚洲零售业界自有品牌的知名年度盛会。预计本届展会面积将达70 000平方米，展商近1 500家企业，近30 000名全球专业买家到场，与零售生鲜食材展（FMR2020）同期举办。展品全面覆盖综合食品、家用百货、个人护理等品类，是汇聚零售商与工厂建立自有品牌合作的创新平台。观众预登记现已开启，想和近1,500家企业对接吗？