2020上海FHC展会-第24届食品饮料展精彩赛事活动等您来

2020中国国际餐饮食材展览会

Shanghai International Catering and Ingredients Exhibition 2020

同期：第二十四届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会

■ 举办日期：2020年11月10-12日           ■ 举办地点：上海新国际博览中心
■ 展馆地址：中国上海浦东新区龙阳路2345号  ■  主办单位：上海博华国际展览有限公司

观众所属行业构成

烹饪食材进出口商/出口商/零售商
烹饪食材制造商
饭店/餐馆/快餐店/小食店/咖啡馆/外卖
俱乐部会所/运动中心/主题公园/休闲中心/水疗和健康中心/影院
酒吧/酒馆/夜总会/卡拉OK
餐饮-航空公司/游轮/厂矿产业/医院/政府/其他
百货公司/超级市场/大型超市/杂货店/便利店
餐饮物流与运输
酒店和餐饮服务咨询公司
大型连锁企业/经销商/加盟商

同期赛事活动：

第二十二届中国国际烹饪艺术大赛

中国国际烹饪艺术大赛是世界厨师联合会（WACS）在中国地区唯一认证的洲际性烹饪比赛。该项赛事已经在FHC上海环球食品展上成功举办了21届，旨在培养年轻厨师力量、蓄力中国西餐行业的成长发展。这也表明该项赛事已然成为业界含金量较高的烹饪赛事代表

中国国际青年厨师黑匣子挑战赛

中国国际青年厨师黑匣子挑战赛是一项国际性的团队烹饪邀请赛。已经成功举办了2届，每届比赛将邀请国内外的年轻厨师组队参加，以及来自世界厨师联合会的多位出色裁判品鉴打分，从中选中团队。每个团队将为12人准备主题自助餐桌，热食和一款甜品，单独盆装。配菜及装饰符合现代营养标准，由主办方提供上菜服务。每天将有4支参赛队伍进入赛场比赛。菜单必须包括适当的酱汁，沙司和调味品（不用上胶）。必须在菜单国际进出口肉类海鲜论坛

2019 国际进出口肉类论坛吸引了众多优质嘉宾与协会的加入，其中包含爱尔兰农业部部长、Bord Bia首席执行官、加拿大牛肉协会总裁、美团餐饮供应链业务（快驴进货）采购负责人、荷兰肉类协会（COV）国际事务总监等共15位嘉宾，远超预期，为肉类论坛打下良好基础。 现场座无虚席，观众众多，话题关注度极高。

国际橄榄油高峰论坛

2019国际橄榄油高峰论坛在众多国际油赛评委的关注下圆满结束，邀请了共8位国内外嘉宾，他们对橄榄油行业进行了详细的分析与阐述，更是现场传授油品知识与品鉴方法，专业的议题和教学吸引了近300位观众，让到场的观众收获颇多。展商也在论坛中得到了充分的展示，在品鉴环节中，嘉宾对展商提供的13种油样都进行了品鉴，并表示认可，并邀请台下观众一起参与，台上台下氛围十分融洽。

FHC中国国际甜品烘焙大赛

FHC中国国际甜品烘焙大赛是隶属于FHC中国国际烹饪艺术比赛中的一个比赛大类，根据世界厨师联合会赛事规则评判，有别于FHC中国国际烹饪艺术比赛，FHC中国国际甜品烘焙大赛由国际西点裁判评分，并颁发由WACS认证的烘焙大赛奖牌及证书。

参展联系 吴妮娜 136 6140 6349(同微信）