第十一届上海自有品牌食品展
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全国自有品牌发展不均 中国自有品牌在不同地区的发展不均衡:一般来说,北上广深以及省会和沿海发达城市的自有品牌发展要好于中小城市,南方地区要优于北方地区。根据现有资料来看,自有品牌在上海的市场占有率大约在15%左右,而在西安,这一数字可能只有3-5%。这与不同地区的零售业整体发展状况,以及当地居民收入水平息息相关。 而对于大卖场和标准超市而言,因为庞大的销售额和SKU数量,以及来自品牌商的竞争压力,自有品牌的发展遇到了巨大的阻力。因为这两个业态的自有品牌占有率大多徘徊在1-5%,少部分企业可以达到10%。因此,除非零售商能给予坚定的支持,这方面的发展之路还很长。
消费者越来越个性化、同业市场越来越饱和,经营成本的可控性对零售商活下去越来越重要,以上种种变化推动着零售商思考着未来发展的路径。而回归零售本质,以消费者需求出发,掌控供应链,做差异化的品牌已经被越来越多的零售商提上议事日程。由此,自有品牌在不少零售商的经营策略中拥有了新地位。
ZHEJIANG TIANGE INDUSTRIAL CO.,
LTD.
展品介绍:
鸭脖、鸭掌、鸭锁骨、鸭翅、海带结、卤香菇、
卤藕片、薄豆干等真空包装休闲卤制食品及气调
锁鲜包装食品;皮蛋、咸鸭蛋、卤蛋、酱鸭、牛
肉等系列农产品及蛋黄卵磷脂等保健食品。
Products Brief Introduction:
Duck neck, duck's paw, duck clavicle, duck wing, kelp knot,
marinated mushroom, scallions, dried bean curd; preserved
egg, salted duck egg, marinated egg, sauce duck, beef.
ZHEJIANG XIANGHAI FOOD CO., LTD.
香海黄鱼酥采用东海海捕野生小黄鱼(绿色食品
认证)为原料,严格按HACCP 质量控制要求,
承传统的“五步功法”手艺与现代科技相结合加
工而成,产品香脆味美、酥若无骨、回味无穷,
是休闲、旅游的时尚美食。
Selected high-quality cod skin, wrapped with thick salted
egg yolk.In the taste, more elaborate preparation, original
and spicy two choices, to meet the needs of different
consumers.
ZHEJIANG RUI SONG FOOD CO., LTD.
休闲产品
鱿鱼仔系列:体型大小不一,是一种高蛋白、低
脂肪、低热量,营养价值高的食品。
小黄鱼系列:刺少,味鲜美,具有很高的营养价值。
Squid seed size varies, is a high-protein, low-fat, lowcalorie,
nutritional value of food.
自有品牌在国外已有几十年的历史,目前日益受到商业企业的重视,尤其是大型零售企业的重视。欧美的大型超级市场、连锁商店、百货商店几乎都出售标有自有品牌的商品。
自有品牌优势:
不仅仅体现在价格上。据统计,商业企业中使用自有品牌的商品一般比同样规格的产品规格会更大30-50%。使用自有品牌的商品之所以具有价格优势,主要是由于::自产自销商品,省去许多中间环节,节约了交易费用和流通成本;第二:使用自有品牌的商品可以少支付广告费,零售商已有的良好信誉就是自有品牌商品好的广告;第三:大型零售企业拥有众多的门店,进行大批量生产、销售,可以取得规模效益,降低商品的销售成本。
自有品牌是商业零售企业自己创意并经营的商品品牌。近年来国际大型商业企业普遍采用自有品牌的经营战略,通过自有品牌建设,提升企业的信誉。
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