FHC环球美食展-烘焙食品展
更新时间:2024-11-05 09:01:00
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中国烘焙行业正在进入一个理智阶段,这是从单纯模仿和市场流量期之后,烘焙行业的一个自我成长的过程。在消费者需求多样化的时代下,在产品方案百花齐放的时代,烘焙行业在快步向前。
十余位行业导师共同参与策划,为烘焙行业提供引导,不断输出前瞻性、可持续发展的战略方向及落地方法。
“烘焙印象”自创立起始
以倾听行业诉求
引领行业进步为己任
力求呈现不同产品风格
挖掘爆款与数据深层属性
为行业提供落地解决方案
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本季“烘焙印象”要让到场的每一位要让到场的每一位“看得清、听得懂、学得会、用得上”,一篮子干货统统都带走!
2019“行业之力”中国烘焙行业发展峰会无疑是本季大秉承着“集行业之力,推动中国烘焙行业发展”的初心,汇集行业全产业链百余家企业,行业17位导师共同参与策划,为烘焙行业提供引导,不断输出前瞻性、可持续发展的战略方向及落地方法。
在谈到今年的新趋势时,导师们提及今年更强调"跨界“。无论是“烘焙印象”与IP、餐饮、服装等异业的合作,还是在原料方面与农产品的新合作,一切都在向着更为开放的趋势前进。烘焙不再是独立的个体,烘焙要融入大环境当中,去共享市场发展的机遇。
在“烘焙印象”现场分别设置了早餐场景区、午餐场景区和下午茶场景区、单品区、IP应用区等主题场景。早餐可谓是烘焙的主力战场,具备健康、便捷的优势,新鲜出炉的面包是上班族的。在“烘焙印象”早餐专区,就是以饮品+现烤面包的模式,还原了消费者早餐场景。
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