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2020年年底罐头展/罐藏食品展览会

更新时间:2024-11-29 09:01:00
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详细介绍

罐头食品是各种密封容器包装的,经过适度的热杀菌后达到的商业无菌,在常温下能较长时间保存的罐藏食品。将符合要求的原料经处理、分选、修整、烹调(或不经烹调)、装罐(包括马口铁罐、玻璃罐、复合薄膜袋或QT包装材料容器)、密封、杀菌、冷却而制成,具有一定真空度。

随着人们生活水平的提高,食品消费观念和方式正在改变,罐头食品以其方便、卫生、易储存的特点,适应了人们的日常需要,日益受到人们的欢迎。根据中国产业信息网数据显示,2012年中国罐头产量为971.46万吨,同比增长4.02%。2013年一季度,中国罐头的产量保持稳定增长,同比增长3.14%。

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从竞争力看,中国罐头企业90%的产量都在1万吨以下,拥有自己品牌且能出口并在形成一定知名度的企业仅占5%,拥有自己品牌但仅在国内某一地区有知名度的企业占15%。

《2014-2018年中国罐头食品行业市场调查研究报告》显示,我国食品罐头行业呈现以下发展趋势

午餐肉罐头市场增大

在中国,肉类罐头重返市民餐桌。在一些大中型超市看到,午餐肉、咸牛肉、咸羊肉等肉类罐头动销较快目前市场上销售的肉类罐头以南方和本地产品为主。一些消费者在接受采访时表示,自己喜欢肉类罐头的原因是它打开后可以凉吃、热炒、煎、炸、炖、涮等,非常方便,由于本地产品相对来说更适合北方人口味,因此他们多会选择本地生产的产品。

展品范围及特色展区

 

罐藏食品及优质原辅材料生产企业
水果罐头/肉类罐头/水产罐头/蔬菜罐头/坚果罐头/方便自加热食品罐头/母婴罐头/宠物罐头/农产品/水产品/畜产品等
机械设备配套企业
空罐生产、封口、杀菌等与罐藏食品相关的配套机械设备
包装配套企业
马口铁罐/高阻隔软包装/易开盖/旋开盖/密封胶/印刷/涂料/金属探测仪器/自动称重装置/贴标机/玻璃罐等
其它相关罐藏食品生产配套及服务企业等

 

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