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上海12月份贴牌代工展/肉脯肉干OEM展览会

更新时间:2024-09-07 09:01:00
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详细介绍

肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品,食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红色。需选用新鲜猪肉后腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整块纯瘦肉为基本原料。猪肉脯是一种食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味肉制品。猪肉脯色泽呈鲜艳的棕红色,具有口感丰富,咸中微甜,芳香浓郁,余味无穷。猪肉脯生产过程比较复杂而严格,选用的是新鲜猪肉后腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整块纯瘦肉为基本原料,剖成薄片。然后,将配以白糖、味精、特级鱼露、鸡蛋等几十种佐料涂在肉片上,其中鱼露一味至关重要。之后,再将肉片平摊在一种特制的筛匾里烘烤。先后要经过片肉、拌料、摊筛、脱水、烘烤、压平、修剪、装箱等十几道工序,才成为那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯,方可出厂上市。

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国内连锁超市虽发展了多年,但很多业内人士还没有真正了解自有品牌。一提起自有品牌,大多数人均会认为是零售商品牌、是商店品牌。实则不然,早期自有品牌的概念是基于当时的市场环境,针对制造商品牌提出来的。自有品牌一般是指分销商或中间商创立并拥有的品牌,具体可以分为批发商品牌和零售商品牌。其中,批发商品牌是主要收入来自于批发业务的公司所拥有的自有品牌,在这方面国内学术界少有研究。因此,一般提到自有品牌,绝大多数人均认为是零售商品牌,这样就产生了自有品牌狭义的传统定义 [2]  :
  自有品牌(Private Brand,PB),又称为商店品牌,是指零售企业从设计、原料、生产到经销全程控制的产品,由零售企业指定的供应商生产,贴有零售的企业品牌,在自己的卖场进行销售,实质上是零售业的OEM产品。

可直接进入超市、百货商场、连锁店、折扣店进行销售且适宜做超市贴牌的产品

食品饮料类

健康美容类

日用百货类

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