冻干食品贴牌代加工展览会-2019上海OEM展

全球自有品牌产品亚洲展•2019上海

时间 2019年12月10-12

地址 上海新国际博览中心

以糖(或不加糖)、果汁(或不加果汁)、植物抽提物及其他配料为原料，加工制成粉末状、颗粒状或块状的经冲饮用的饮料制品即为冲调饮品。例如，咖啡、茶叶等固体饮料，以及果汁、果茶、菜汁、保健茶、营养茶、营养冲剂、红绿茶等。冲调饮品结合冻干技术既营养又容易冲调，迎合了消费者在快节奏的生活中对营养健康的需求。杨洪元利用真空干燥技术加工鲜罗汉果海带复合固休饮料，未经长时间的高温、高压处理且不加任何添加剂，具有更为丰富的营养保健成分和食用安全性。
　　由于冷冻干燥技术能Zui大限度地保留原料的色泽、营养和风味，同时冻干冲调饮品质量轻、休积小，易于包装携带;含水量低，微生物生长受到抑制，易于保存;同时速溶性好，方便人们饮用。随着人们生活水平的不断提高，冲调饮品类将得到持续发展，也将为增强人们体质和满足人类生活需要等方面起到更加重要的作用。

方便主食主要包括方便面、方便米饭、方便粥、馄饨、饺子、包子等。目前，生产方便主食的干燥方法主要有热风干燥、微波干燥、微波热风干燥、真空冷冻干燥等。许多学者对比这几种干燥方法发现，真空冷冻干燥技术生产出的方便主食口感好，营养物质保持完整、复水性好，干燥效果明显优越于其他干燥方法，并且由于低温操作的原因，特别适合营养强化食品的生产。邵伟等人通过冷冻干燥得到的速食水饺在食用时只需用90~95°C以上的热水浸泡8~10min即可，且能够保持水饺原有的形态和结构，具有较好的速溶性和快速复水性。 [

参展范围：

可直接进入超市、百货商场、连锁店、折扣店进行销售且适宜做超市贴牌的产品

参展联系 吴妮娜 136 6140 6349（同微信）