HOTELEX2023年高端餐饮食材展-3月上海博华酒店展

伊贤食品有限公司坐落于钟灵毓秀的千年文化古城浙江省绍兴市越城区，是当地政府重点招商引资项目，于2019年7月首批由中国校园团餐联盟授牌的中央厨房培训示范基地。公司占地面积45亩，拥有16000㎡的中央厨房及15000m3多的冷冻、冷藏库，为一集食材配送、净菜半成品加工、冷热链餐食、速冻调制食品（含米面制品）、酱卤肉制品等，综合性餐饮、食品生产加工企业。标准化的中央厨房进行工业化食品加工，保留食材原味并传承中华料理的传统味道及创新的各式菜品！伊贤食品公司秉承着食品安全、健康美味、绿色环保、社会责任、永续经营的公司理念，以主动积极负责的工作态度，做好每一件事，为企业使命。立足绍兴，服务全国，是我们伊贤人凝心聚力、奋楫前行的企业愿景。一步一脚印，筑梦踏实！

鱼翅羹：用老鸡、火腿慢火熬制的金汤，口感香浓柔滑，宴请佳品；

佛跳墙：福建名菜，具有延缓衰老，增强免疫力，进补佳品；

台湾卤肉：肥而不腻，入口绵软，肥瘦相间，经典台湾风味；

土豆牛腩：精选黄心土豆，味醇汁浓肉香，经典的下饭菜；

咖喱牛腩：色泽金黄，先天浓郁的咖喱味道，一次尝试，念念不忘；

黄焖鸡：山东名菜，色香味美透味补黏腻，汤味浓厚；

香辣排骨：香味诱人，色泽金黄，肉质鲜嫩的排骨包裹在香辣的汤汁中；

咖喱鸡块：异域风味特色菜品，西菜中用，开胃益人；

梅干菜焖肉：绍兴菜的传统出品，精选五花肉，肥而不腻；

干菜排骨：选用绍兴地道的干菜，细心去除干菜的杂质，干菜香浓而肉不腻；

秘制烤翅：肉质嫩滑可口，香甜型的鸡中翅是中少年人群的挚爱；

干菜狮子头：传统的狮子头做法，加上绍兴地道的干菜，口感柔糯，百吃不腻；

耗油牛肉片：选用进口的牛臀肉，经过去筋去油，在真空滚揉，使之鲜嫩柔滑；

糖醋排骨：传统的江南风味，汤汁香甜粘稠，深受喜爱；

港式脆皮鸡：广东传统的菜肴，皮脆肉香滑，挡不住美食的诱惑；

啤酒鸭：一道风味独特的特色菜肴，入口鲜香；

盐水鸭：做法返璞归真，滤油腻，去腥臊，留鲜美，驻肥嫩；

五香卤猪手：色泽金红发亮，含丰富的蛋白质，口感糯而不腻；

五香卤牛肉：多种天然香料腌制，又有牛肉的清香，食之唇齿留香

§ 展品范围:
厨房餐饮设备用品展区
厨房设备商用电磁炉、餐饮设备、厨房炉灶、中西厨设备、冷藏柜、制冷设备、保鲜柜、商用开水器、净水器、烘焙设备、商用洗碗机、消毒柜、保温柜、红酒柜、自酿啤酒设备、食品机械、炊事机械、铁板烧设备、蒸柜蒸车、煲仔炉、切菜机、洗菜机、搅拌机、制冰机、冰激凌机、炒冰机、碎冰机、沙冰机、榨汁机、饮料机、灶具洗刷设备、蛋筒机、自动封杯机、腌制机、烘包机、滤油车、鱼丸炉、燃气平扒炉、煤气平扒炉、双头咖啡炉、电炸炉、多士炉、抽油烟机、排风设备、环保设备、火锅餐桌、电磁炉餐桌、传菜梯、脉冲点火控制器、溫度控制器、厨具配件等啤酒设备
桌面用品展区
不锈钢餐具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、料理用具、酒精炉、玻璃器皿、玻璃转盘、金银器、筷子类
厨房用品
商用厨具、不锈钢厨具、自助餐炉、不锈钢餐车、各种炉具、不锈钢器皿、点火器、各类锅、各种夹层锅、开瓶器、加热器、砧板、打蛋器、食品夹、保温车、保温桶、宴会餐炉、果汁鼎、镜面盘、蛋糕模、保鲜膜、保鲜铝箔、保鲜袋、花底纸、电饭煲、电压力锅、巧克力喷泉机等
食品饮料、咖啡及酒类展区
食品及饮品原料：奶茶原料、植脂末、奶精、果味饮料粉、果蔬浓浆、浓缩果酱、巧克力酱、冰淇淋原料、奶昔原料、珍珠粉圆、椰果、茶叶、茶包、锡冷红茶、布丁粉、烧仙草粉/软饮料、功能性饮料、-饮用水/果汁、原料及制作设备
咖啡及咖啡制品展区
咖啡生豆、焙炒咖啡、研磨咖啡粉、拼配咖啡、香味咖啡、低因咖啡及有机咖啡、咖啡伴侣、奶油粒、糖包、糖条等其它咖啡物料、各种速溶咖啡、浓缩咖啡、咖啡套装礼盒等
烹饪食材展区
新鲜原材料及半成品、速成品/水产海鲜、冷藏及冷冻食品/果蔬、罐头及调味品
烘焙及冰激凌展区
烘培原料和设备、巧克力制品等相关配料/冰激凌原料、设备及相关配料/乳制品、含乳制品、休闲食品和糖果/各式包装设计及材料
酒类展区
葡萄酒、香槟、雪利酒、烈酒、甜酒、利口酒、苹果酒、啤酒、红酒、白酒、威士忌、伏特加等相关酒类

深圳酒店餐饮展：2022年12月14日-16日（展会地点 深圳国际会展中心）

成都酒店餐饮展：2023年6月29-7月1日（展会地点 成都世纪城新国际会展中心）

上海酒店餐饮展：2023年3月29日-4月1日（展会地点 上海国家会展中心）

特华得历经20年发展，与时代并进，始终秉承研制高端健康食品为原则。产品上市得到了年轻时尚、追求生活品质人群的推崇和喜爱。

特华得把产品质量作为谋求发展进步的根本。在生产过程中严把原料、工艺、生产、供应链配送、销售等五大关口，让我们的客户和消费者更加认同产品品质和口味。市场渠道：北、上、广、深高端KA和高端连锁餐饮。

工艺原料：现代制作工艺、进口上等猪后腿肉、德国进口香料。

产品定位：以欧式及地中海香肠系列为主导，传统香肠为辅，依托自身产品优势大力研发预制菜系列，在北、上、广、深高端KA和连锁餐饮打造爆品战略。预制菜研发方向：日韩系列、东南亚系列和欧式系列。

在时代不断转型的环境下，我司在产品研发这条道路上已经走在了时代前沿，取得了高端客户的认同并建立了长期发展战略。