2022上海高端餐饮食材及预制菜展览会

近年来，预制菜赛道日渐火热，预制菜企业也频获融资。据餐饮大数据研究与测评机构NCBD的《2021―2022中国预制菜行业发展报告》显示，2021年中国预制菜市场规模超过3,000亿元，预计到2025年将会突破8,300亿元。如果按照每年20%的复合增长速度估算，未来十年之内我国预制菜市场或将超万亿元规模，被业界称为“下一个万亿餐饮市场”。

作为食品餐饮领域的综合性商贸展览平台，多年以来FHC上海环球食品展始终是海外食饮品牌进驻中国市场的平台之一。随着消费动力的迅猛增长，也吸引了越来越多国内企业不断加盟，更有不少本土品牌在起步成长过程中选择与FHC携手并进，逐渐发展壮大。

高端食材供应链及预制食品

如何把预制菜真正变成消费者的“菜”，不只是在某一节点或某一时间偶尔“出圈”，对于各路玩家，尤其是摸索中的新锐品牌，或许同样还有很长的路要走。

在巨大的市场前景下，FHC2022趁势追击，在延续上一年的平台优势之外，更着重关注【预制菜】这一行业新风口！

FHC上海环球食品展

2022年11月8-10日

上海新国际博览中心

（浦东新区龙阳路2345号）

中国国际餐饮食材展览会

Shanghai International Catering and Ingredients Exhibition 

第二十六届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会

■ 举办日期：2022年11月8-10日           ■ 举办地点：上海新国际博览中心
■ 展馆地址：中国上海浦东新区龙阳路2345号  ■  主办单位：上海博华国际展览有限公司

展出展品

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品;

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；

禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；

其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；

配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；

相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；