。 仟壹公司在广东从化、河南洛阳自建高汤生产基地，在佛冈建立原料基地，并正在宿迁建设第三个工厂，打造完善的供应链体系，能快速满足全国各地餐饮和零售客户对优质高汤的需求，是在全国备受赞赏的高汤专家。仟味，是广州市仟壹生物技术有限公司（后简称仟壹公司）的高汤品牌，代表着高汤领域的高度。 仟壹公司专注于高汤的研究和推广，通过ISO22000食品安全管理体系和 HACCP食品体系，被评为广东省高新技术企业，及广州市科技创新小巨人企业，拥有食品出口资质。

第三十届上海国际酒店及餐饮业博览会于2021年3.29-4.1如期开展。HOTELEX 将以40万平方米的面积，迎来20万全球买家，向广大与会人士展出全方位的展品类别。

上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的视角与卓越品质，同时充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。

上海国际酒店及餐饮业博览会

2022年3月28日-31日

国家会展中心（上海）

为什么
参加 HOTELEX 上海

为何参展

HOTELEX上海以23万平方米的面积展出了全方位的展品类别。汇聚全球买家资源，面对面洽谈； 22万采购商资源；行业风向标：展会集聚行业各，产品动向，营销模式…快速获取； 品牌快速传播：新媒体：公众号、抖音、微博；餐饮研究社直播间\大众/行业垂直媒体推广

为何参观

上万展商品牌入驻，采购动向实时掌握；与行业上下游展商面对面洽谈，快速拓宽商务关系；一站式采购，降低采购成本；齐聚KOL，峰会、赛事、活动丰富，洞悉行业未来趋势。

加入HOTELEX系列展

大平台服务：汇聚全球买家资源，面对面洽谈，大大提高成单效率；
品牌快速传播：新媒体：公众号、抖音、微博；直播：餐饮研究社直播间，上百万次播放量；媒体：展会现场、地铁站、火车站、大众/行业垂直媒体推广；
采购商资源丰富：Hotelex及FHC累积了220,000+采购商资源；
行业风向标：展会集聚行业各，产品动向，营销模式…快速获取。

热门活动

五大国际咖啡系列赛事
由World Coffee Events（WCE）授权，上海博华国际展览有限公司主办，持续将中国咖啡师推向世界。五大赛事分别是：世界咖啡师大赛中国区选拔赛、世界拉花艺术大赛中国区选拔赛、世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛、世界烘焙大赛中国区选拔赛、世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛。

上海咖啡美食文化节
以美食为中心，为您呈现，经验丰富的咖啡大师、匠心的咖啡馆展商、盛况空前的美食比赛、视觉与味觉的潮流饮品、意想不到的互动实验室、引起共鸣的大咖分享心得、烘焙与甜点的甜蜜滋味、美酒的感官体验、风味美食的无限探索、艺术人文的激情碰撞。

上海国际潮流饮品制作大赛
已有7届的沉淀，被饮品业及大众周知。累积报名选手超过800位，参与品牌及公司高达数百家。赛事传达了“高端、新鲜、安全”的绿色理念，凸显“以人为本”的服务精神，力求打造茶饮届的味觉及视觉盛宴，吸引了无数茶客前来参赛。

行业高端论坛
每年都有几十场行业高峰论坛，邀请业内人士和一线品牌深耕者，共同探讨行业发展趋势。

逐年增长的展会规模

■ 逐年增长的展会规模
2021年展会将迁移至国家会展中心（上海）举办，展出面积增长至40万平方米。
 

■ 观众数量连年增长
来自世界各地酒店及餐饮行业、咖啡、冰淇淋及烘焙行业、酒吧会所、商超零售业等行业的买家、经销商、代理商等共计159,267名观众参观展览会，同比增长8.89%，观众分别来自全球123个国家和地区，其中5,502名海外观众
 

■ 展商数量节节攀高
2019年

公司主要经营东南亚进口食品及对中国市场的服务，目前经营品牌有泰国俏果（椰子油、椰浆、椰子水等）、泰国泰娘（咖喱、沙拉酱、甜辣酱等）、泰国鱿鱼标（鱼露）、越南越竹林（春卷皮和米粉）及其他国家系列食品。

聚口福，隶属福建省武夷山嘉乐食品有限公司，主要从事速冻菜肴制品和脱水蔬菜的生产。占地面积达20000多平方米，员工500余人，在武夷山拥有1000多亩种植基地。
聚口福秉承“让天下美食不再难做”的使命，组建了自己的研发团队，为各大餐饮企业提供个性化产品定制服务。
聚口福诚邀海内外伙伴与我们携手同行，共赢未来！

强大的产品开发能力：
百位名厨参与研发
产品开发团队精通八大菜系的研发和出品，对接全国近百位名厨资源及名菜配方，已成功为全国超万家门店打造招牌爆款。并根据菜品的特点和门店经营的形式，提供产品的出品方案。
14年菜品标准化经验
拥有强大的工业转化技术，已在餐饮标准化行业深耕14年，为客户解决菜品标准化问题，保质保量供应产品。
持续探索，每月上新
市场营销人员和技术人员不断学习、探索，每年举行“全球寻味之旅”，对美食的探索足迹遍布全国和亚洲各地，洞察行业新风向，为研发寻找灵感和依据。
先进的生产和管理
聚口福与国内外众多品牌原料供应商合作超十年，建立起了完整的供应系统，保证食材的供应，确保产品生产；以出口标准打造完备、先进的生产线，经历无数次客户验厂均获肯定。贯彻现代化管理制度，把政策、制度落实到每一个生产环节，保证生产效率和产品质量。
让品质与匠心对话
2019年，聚口福和《品质》栏目组亲密合作，开启了一场肴变万化的寻味之旅。聚口福自成立以来，始终秉承“匠心工艺，品质先行”的生产理念。与《品质》的合作，旨在用匠心品质来引导行业的良性发展，倡导同行共同重视食品安全问题。
覆盖全国的销售和物流
聚口福在北京、上海、福州、贵阳、武汉、德州设有销售服务中心和仓库，服务范围辐射全国，为客户提供点对点的贴心服务，解决物流配送、产品应用培训等售后问题。
产品介绍
十二大类速冻菜肴
聚口福调理包口味涵盖八大菜系及部分国际料理，其中以猪肉、牛肉、鸡鸭三大类为主，鱼肉类、 素菜类、面汤类、炖汤类、酱汁类、西式汤类、粥饭类、小菜类、干锅类菜品也独具特色。
定制产品
聚口福打造 “共享中央厨房”，为广大客户提供产品定制服务，研发+生产+物流全方位跟踪服务。聚口福深谙产品标准化之道，解决门店扩张出现的产品问题，为客户提供“门店+工厂”高效的产品解决方案。