肉干肉脯类展览会-代加工贴牌展

自有品牌是零售商拥有并出售的品牌,包括我们通常所指的大批量快速消费品分销商的品牌。目前国内主要经营自有品牌的零售商有沃尔玛、乐购、卜蜂莲花、屈臣氏等，当然也包括电商平台比如亚马逊、网易严选等。

自有品牌包括但不仅仅局限于零售贴牌，零售OEM、零售代加工等生产模式。它是工厂与零售企业根据市场需求联合研发，而后由工厂进行产品代加工生产，由零售企业冠以自己的自有品牌标签，并在自有的商超连锁门店进行营销的一种产品。

 零售自有品牌（即零售OEM贴牌） 工厂为卖场、超市、百货公司等零售店进行代工生产，贴零售店品牌，再由零售店在其门店销售的行为。 对于拥有高质量产品的工厂来说，做自有品牌供应商，除了获得更多、更省的便捷销售渠道，还能切实帮助工厂获得商超渠道费减免政策，并且拓宽国内外零售销售机会，大化迅速占领国内、外贸零售市场。
    受零售业态和商业大环境变化的影响，不少企业看到了自有品牌发展中的商机，大部分制造商都是“两条腿一起走”，一方面独立开发产品并用自主品牌争夺市场份额，另一方面也在积极找合作开发的零售商，为希望发展自有品牌的零售商代工生产，通过各种方式来增加业务量。

2017年6月份组建安平县云海食品有限公司，主营业务向生猪屠宰转移，到2019年6月，月屠宰量超过一万头，当年屠宰生猪超过十万头，实现年产值过亿。同年九月又投入一千万元新上肉制品项目，生产经营范围包括：腌腊、速冻调理、熟肉制品的肉干系列、酱卤肉制品、熏烤肉制品。目前整个厂区占地面积近50000㎡，公司为了适应发展的管理要求，建立了完整的管理体系构架，已经通过ISO9000的质量管理体系认证，下一步公司已在申报质量安全体系及HACCP关键控制点的质量体系认证。展品介绍：腊肠。选料采用检疫合格当天宰杀的新鲜猪腿肉，猪腿肉是猪的腿部到后腿部分的肉。此部位瘦肉多、胶质重，脂肪含量极少，因此属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪肉。 肥瘦比2:8，瘦肉多，不添加大豆蛋白和淀粉腊肠整体红白分明，瘦肉呈玫瑰红色，脂肪粒乳白色，不发黄，阳光照射下，瘦肉有微微透明感

蔡记食品始创于1986年，始终专注于休闲食品的研发、生产与销售，在中国河南、江西、福建具有生产基地及销售网络。雀实香隶属福建蔡记，主营肉干、肉松及相关衍生产品,全线产品生产过程不含添加剂、防腐剂，致力于为消费者提供“古早味、零添加”的肉制品。展品介绍：炭烤一口肠（咸蛋黄味）外香里嫩：入口紧致而后松沙蛋黄留于唇齿；焦香扑鼻：入口鲜美不腻，口口上瘾；肉蛋结合的快感。