2024中国郑州冷冻餐饮食材展览会

粮全其美始终坚持的是高品质路线，“让消费者吃到好吃的手抓饼”。手抓饼本身是很好吃的东西，“做一家的饼店，让消费者随时可以路过拿走，好吃好快好便宜，终开很多店”，这是他的梦想。

而要实现这个目标，提供性价比产品是关键，性价比又离不开供应链。粮全其美自建供应链的目的也在于此。

多年来，粮全其美产品一直是业内引领者，“所有原材料从出厂运输到投产使用，都要经过复杂严格的层级检验，确保合格原料进入，保证产品安全。原料供应商也都是以选取中粮、益海嘉里、双汇等品牌为主，为持续量产保驾护航。”

自从构建以客户为中心、以需求为驱动可持续发展的完备供应链之后，一款简单的手抓饼，在粮全其美已经幻化出原味、葱香、红薯、双椒、花菇等多种口味，每款产品都历经20多道工艺匠心研制，充分保留食材的本味，让产品健康美味。

冻立方·2023中国(郑州)预制菜展览会于2023年8月8日-10日在郑州国际会展中心拉开序幕！

自2008年首届举办以来，冻立方·中国冷冻冷藏食品展历经15年资源和口碑沉底，已发展成为覆盖冷冻餐饮食材全产业链的B2B展会，成为行业久负盛名的风向标，是冷冻餐饮食材厂商集中维护老客户、拓展新交易的高回报展会平台。

作为2023年预制菜材业年度盛会，冻立方·预制菜展览会借大展的底气和实力，将全力服务厂商对接，助力行业发展转型，加速消费提质升级，畅通国内大循环、国内国际双循环，切实推动会展业和区域经济的高质量发展，为行业快增长、稳发展贡献更多智慧。

本届展会规划展览面积约8万㎡，设置了冷冻冷藏食品、预制食材、机械设备、原辅料、调味品5大主题展区，届时预计将有1000+行业展商、100000+买家到场，万款市场新品优品爆品集中展览展示，迎接冷冻餐饮食材行业全新挑战与时代机遇。

在扩规模、优品质的同时，加强内容打造。展会拟同期举办第十六届中国冷冻食品千商大会、中国预制菜行业全产业发展大会、中国冷冻冷藏食品技术沙龙等行业会议，以充分发挥展会的学习交流、信息畅通、智慧共享功能，全面提升展会综合影响力和实效力。

参展展品范围

◇米面制品食材：饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆、春卷、麻球、饼类、糕点等速冻预包装食材；

◇果蔬制品食材：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜、蔬菜调理食材等；

◇有机食材：各种新型有机食材、生态养殖、种植基地及豆制品、 杂粮制品食材等；

◇肉类、禽蛋类：冷冻/冰鲜肉、家禽肉，分割肉及肉制调理、禽蛋类食品等；

◇水产类品：冷冻/速冻水产、水产调理食品、深加工水产制品等；

◇原料辅料：冷冻食品原料、配料、馅料、调味料等；

◇配餐调料：火锅调料、食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等；

◇机械设备：冷冻食品加工机械、预制菜处理设备、冷藏冷冻设备、中央厨房全套及配套产品技术、智慧厨房 设备、包装机械、食品杀菌设备、 保鲜速冻制制冷设备等；

◇包装材料：预制菜包装盒、包装袋、各种复合材料、金属材料、纸质材料、玻璃材料、防伪材料及各种材料与制品等；

◇冷链物流：生鲜及冷链配送技术、冷链物流、保温系统及材料、仓储及服务商、冷藏冷冻装备、食品保鲜设备、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统等；

◇连锁企业：餐饮加盟企业、火锅连锁企业、中餐、西餐连锁企业、快餐连锁企业及服务类企业等；

◇新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；

随着生意的不断扩张，粮全其美的门店数量越来越多，顶峰时期超过12000家。

门店对于手抓饼的巨大需求，让柴磊萌生了进行工业化生产的想法，2011年，粮全其美开发生产设备，投入生产线，次实现将冷冻饼片通过现代化机械来标准化量产，速冻手抓饼自此诞生，这也为粮全其美下一步布局供应链打下了基础。

一年后，粮全其美袋装手抓饼入驻乐购、世纪联华、欧尚等商超系统，手抓饼作为速冻快销品次进入家庭市场。2013年，粮全其美入驻淘宝、京东等线上平台，

粮全其美“店面+商超+线上”的多元化B+C销售模式形成。

到2023年，专注这“一张饼”，粮全其美整整做了18年。