2024年8月郑州速冻食品展/速冻米面制品展览会

企业今年在拓宽品类上尤其积极，但其实，纵观安井、三全、思念三家企业的发展历程，拓宽品类做加法是它们一直在尝试的事情。

以安井为例。安井前身无锡华顺主营业务是速冻面米类产品，鉴于当时速冻米面行业竞争激烈，2007年，安井重新定位，主打火锅料产业；2016年，在火锅料具备一定优势的情况下，调整策略，采用“双剑合璧  餐饮发力”的策略，将面米制品提为火锅料的辅助，加码面米类产品，打造了手抓饼等大单品；2018年，又根据行业发展形势，提出“三剑合璧  餐饮发力”的经营策略，在火锅料、米面制品之外，推出子品牌冻品先生，拓宽至速冻菜肴制品业务。

冻立方·2023中国(郑州)预制菜展览会于2023年8月8日-10日在郑州国际会展中心拉开序幕！

自2008年首届举办以来，冻立方·中国冷冻冷藏食品展历经15年资源和口碑沉底，已发展成为覆盖冷冻餐饮食材全产业链的B2B展会，成为行业久负盛名的风向标，是冷冻餐饮食材厂商集中维护老客户、拓展新交易的高回报展会平台。

作为2023年预制菜材业年度盛会，冻立方·预制菜展览会借大展的底气和实力，将全力服务厂商对接，助力行业发展转型，加速消费提质升级，畅通国内大循环、国内国际双循环，切实推动会展业和区域经济的高质量发展，为行业快增长、稳发展贡献更多智慧。

本届展会规划展览面积约8万㎡，设置了冷冻冷藏食品、预制食材、机械设备、原辅料、调味品5大主题展区，届时预计将有1000+行业展商、100000+买家到场，万款市场新品优品爆品集中展览展示，迎接冷冻餐饮食材行业全新挑战与时代机遇。

在扩规模、优品质的同时，加强内容打造。展会拟同期举办第十六届中国冷冻食品千商大会、中国预制菜行业全产业发展大会、中国冷冻冷藏食品技术沙龙等行业会议，以充分发挥展会的学习交流、信息畅通、智慧共享功能，全面tisheng展会综合影响力和实效力。

参展展品范围

◇米面制品食材：饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆、春卷、麻球、饼类、糕点等速冻预包装食材；

◇果蔬制品食材：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜、蔬菜调理食材等；

◇有机食材：各种新型有机食材、生态养殖、种植基地及豆制品、 杂粮制品食材等；

◇肉类、禽蛋类：冷冻/冰鲜肉、家禽肉，分割肉及肉制调理、禽蛋类食品等；

◇水产类品：冷冻/速冻水产、水产调理食品、深加工水产制品等；

◇原料辅料：冷冻食品原料、配料、馅料、调味料等；

◇配餐调料：火锅调料、食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等；

◇机械设备：冷冻食品加工机械、预制菜处理设备、冷藏冷冻设备、中央厨房全套及配套产品技术、智慧厨房 设备、包装机械、食品杀菌设备、 保鲜速冻制制冷设备等；

◇包装材料：预制菜包装盒、包装袋、各种复合材料、金属材料、纸质材料、玻璃材料、防伪材料及各种材料与制品等；

◇冷链物流：生鲜及冷链配送技术、冷链物流、保温系统及材料、仓储及服务商、冷藏冷冻装备、食品保鲜设备、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统等；

◇连锁企业：餐饮加盟企业、火锅连锁企业、中餐、西餐连锁企业、快餐连锁企业及服务类企业等；

◇新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；

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作为速冻食品行业的，三全食品同样一直在拓宽赛道。三全食品凭借一颗小小的速冻汤圆起家后，一直在速冻面米领域探索，推出速冻水饺、粽子等，成为速冻食品面米行业的。

2010年，三全在速冻面米制品之外，成立火锅事业部，开始探索火锅料领域。“福满记”“三全丸家”等都是三全的火锅料品牌。2019年7月，三全食品推出高端火锅料，开始在全国范围内招商，再次吹响了进军火锅料的号角。