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2023年8月8-10郑州冻品展览会

发布:2023-07-19 14:39,更新:2024-11-07 09:01

据了解,盼盼的新品冷冻船披萨主要销售渠道一是KA、bC类超市,24小时便利店等传统渠道;二是线上销售,线上线下同时进行,瞄准两大销售场景、两大目标群体——早餐类和聚餐类。“目前我们已开放像北京、石家庄、郑州、宁波、武汉、南京、济南这些一线城市和主要的二线城市,大中型城市正在开放招商中。”

谈及入局速冻行业的原因,回头客董事长黄福阳表示,预制菜是消费市场中的热门词汇,烘焙也是近几年食品领域增速快的黄金赛道之一,将二者优势融合的预制烘焙新赛道,或将改写整个烘焙市场的发展格局。传统面包、点心等烘焙店,以及长保质期的常温烘焙市场的消费力,大概率会向预制烘焙市场转移。



冻立方·2023中国(郑州)预制菜展览会将于2023年8月8日-10日在郑州国际会展中心拉开序幕!

冻立方·2023中国(郑州)预制菜展览会将于2023年8月8日-10日在郑州国际会展中心拉开序幕!

本届展会由中国烹饪协会、中国食品报社指导,中国食品报社冷冻冷藏食品研究院、河南冻立方传媒有限公司联合主办。

自2008年首届举办以来,冻立方·中国冷冻冷藏食品展历经15年资源和口碑沉底,已发展成为覆盖冷冻餐饮食材全产业链的B2B展会,成为行业久负盛名的风向标,是冷冻餐饮食材厂商集中维护老客户、拓展新交易的高回报展会平台。

作为2023年预制菜材业年度盛会,冻立方·预制菜展览会借大展的底气和实力,将全力服务厂商对接,助力行业发展转型,加速消费提质升级,畅通国内大循环、国内国际双循环,切实推动会展业和区域经济的高质量发展,为行业快增长、稳发展贡献更多智慧。

 

本届展会规划展览面积约8万㎡,设置了冷冻冷藏食品、预制食材、机械设备、原辅料、调味品5大主题展区,届时预计将有1000+行业展商、100000+买家到场,万款市场新品优品爆品集中展览展示,迎接冷冻餐饮食材行业全新挑战与时代机遇。

参展展品范围

◇米面制品食材:饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆、春卷、麻球、饼类、糕点等速冻预包装食材;

◇果蔬制品食材:冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜、蔬菜调理食材等;

◇有机食材:各种新型有机食材、生态养殖、种植基地及豆制品、 杂粮制品食材等;

◇肉类、禽蛋类:冷冻/冰鲜肉、家禽肉,分割肉及肉制调理、禽蛋类食品等;

◇水产类品:冷冻/速冻水产、水产调理食品、深加工水产制品等;

◇原料辅料:冷冻食品原料、配料、馅料、调味料等;

◇配餐调料:火锅调料、食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等;

◇机械设备:冷冻食品加工机械、预制菜处理设备、冷藏冷冻设备、中央厨房全套及配套产品技术、智慧厨房 设备、包装机械、食品杀菌设备、 保鲜速冻制制冷设备等;

◇包装材料:预制菜包装盒、包装袋、各种复合材料、金属材料、纸质材料、玻璃材料、防伪材料及各种材料与制品等;

◇冷链物流:生鲜及冷链配送技术、冷链物流、保温系统及材料、仓储及服务商、冷藏冷冻装备、食品保鲜设备、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统等;

◇连锁企业:餐饮加盟企业、火锅连锁企业、中餐、西餐连锁企业、快餐连锁企业及服务类企业等;

◇新零售:智慧餐厅(自动售餐机)、信息化服务商等;

“首先,近几年受疫情的影响,冻品销量节节攀升,细分品类越来越多,创新的可能性也越来越大;其次,盼盼本身做的就是烘焙类产品,我们往冷冻生产线上来延伸,包括我们的披萨,接下来的叉烧包,还有马上要上市的面团,都还是围绕着烘焙在做。盼盼做烘培有技术、有人才、有工厂、有产能,更重要的是我们有核心的竞争力。”盼盼相关负责人朱宝林介绍。






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