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2020OEM代加工果蔬脆片展览会


零售企业指定的供应商生产, 贴有零售企业品牌, 并在自己的卖场进行销售;其实质就是零售业的OEM产品。

采购商名录(部分):
7-Eleven   Aldi   ALDI奥乐齐   Tesco   比宜得   卜蜂莲花   大润发   迪亚天天   家乐福   麦德龙   欧尚   沃尔玛   亚马逊   伊藤洋华堂   永旺   盒马鲜生  每日优鲜
华润万家   联华超市   淘宝心选   京东京造   网易严选   苏宁极物   永辉   潍坊百货   中百超市   新华都   家家悦   武商超市   步步高   信誉楼   物美   利群  叮咚买菜
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果蔬营养价值高,但是容易变质腐烂,一般都很难运输和长期贮藏,

 

具有较强的时令性和地域性。随着技术的革新与发展,对果蔬进行深加工形成脱水蔬菜和冻干果蔬,将果蔬中所含过多水分脱去,而果蔬中所含叶绿素和维生素仍能保存,食用时只要将果疏浸入清水中即可复原,并保留果蔬原来的色泽、营养和风味。冻干果蔬脆片越来越流行,据相关部门统计,我国脱水蔬菜出口量迅猛增加,尤其是在止界总产量中的比例也越来越大。
  果蔬脆片现在成为一类新型食品,日前已有的蔬菜包括番茄、辣椒、莲菜、卷心菜、香菜、香葱、洋葱、菠菜、香菇、山药、西兰花、胡萝卜、甘薯等,水果也包括桂圆、香蕉、苹果、哈密瓜、草苻、波萝、桃子、葡萄等。一些学者对冻干技术进行了研究,结果表明冻干技术能够更好地保留原材料的营养且口感较其他干燥方式更好。李裴研究了胡萝卜干燥技术,结果表明相较于热风干燥和真空干燥,真空冷冻干燥对样品品质影响小。申江等人对桂圆进行真空冷冻干燥后,桂圆的原有风味不改变,尤其是复水后形态、风味和口感与鲜桂圆相比差异不大。黄劲松研究表明真空冷冻干燥后磨菇复水性、维生素保留率均高于热风干燥,而形变和褐变程度均低于热风干燥。


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12月2-4日全球零售自有品牌展目前登记零售商超采购,可以提供代工业务的优质工厂,你们还在等什么?

 



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