中国从日用品切入,欧美则主要占据食品领域
中国自有品牌发展初期零售商从日用品切入,非食品类SKU占比较高。根据中国自有品牌专业委员会调研显示,从销售规模上看食品行业占比更高,从SKU看非食品行业占比更高,占比约20%-40%。这些商品消费者需求广泛,商品差异较小、消费者的品牌忠诚度较差、成本更低,例如一次性用品(纸杯、垃圾袋、纸巾等),因此竞争环境相对宽松,自有品牌更容易从这些品类切入。
欧美自有品牌则呈现食品类占据主导。一方面,消费者在选购零食类食品时,会考虑口味的因素,这对零售商来说,在做食品类自有品牌时,相对日用品类更容易做出差异,能以价格以外的因素吸引消费者;另一方面,消费者对生鲜、冰冻肉类等品类的需求逐步升级,不于满足温饱,零售商易于借此打造出自身品牌形象。以美国市场为例,在美国受欢迎的超市Top10中,几乎所有超市的生鲜或农副产品自有品牌都通过主打“天然”、“有机”等健康的概念来吸引消费者。
自有品牌在美国范围内大举扩张,各地的杂货商们都在他们的自有品牌上投入了大量的资金,并将其这作为其差异化其他零售商和利润增长的主要推动力。
例如,Aldi和Lidl的积极扩张几乎完全依赖于其自有品牌的商品;而亚马逊也走向了逐渐以杂货为重点的发展道路,包括现在利用收购的全食超市365品牌,作为其长期增长计划的一部分。像Kroger、HEB、Costco、Lidl和Trader Joe ' s等公司都拥有着与美国国内品牌旗鼓相当的自有品牌。
而在,盒马鲜生从第一天开始,就成立了自有品牌研发团队,盒马自有品牌未来希望达到至少50%以上占比。
当下,全新的零售革命正在发生,未来五年,全球食品行业将受此影响并发生前所未有的改变。
与此同时, 越来越多零售商研发并推广自有品牌而非来满足不断变化的消费者需求, 因此,我们将在此探讨全球品牌商誉生产商所面临的自有品牌发展机会与挑战。
展品范围:
休闲零食、粮油副食、酒水饮料、饼干糕点、糖果巧克力、冲调食品、营养保健品、南北干货。
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