随着国家品牌战略的推进,各地培育、包装、推广食品工业品牌的长效机制逐步建立健全,食品行业品牌文化建设热情将空前高涨,品牌发展基础和外部环境将大幅改善,企业品牌、区域品牌、产业集群品牌交相辉映。全国各地将涌现出更多全方位、多层次、创新型、国际化的品牌运营平台。区域品牌培育、产业集群品牌培育的步伐将进一步加快,食品工业区域整体形象、产业整体形象趋优。
本届展会的Zui大亮点仍是第二十届FHC中国国际烹饪艺术比赛,吸引了来自香港特别行政区、韩国、中国台湾、马来西亚、新加坡、澳大利亚和加拿大的800多位厨师同台竞技23项赛题。许多选手不负众望获奖而归。110位世界厨师联合会认证评委经过严格评选,共颁发了36枚、181枚银牌和246枚铜牌。
另外,今年首次在FHC现场举办的第二届世界面包六强精英赛也吸引了来自中国、比利时、秘鲁、日本、意大利和法国的参赛队,中国Zui终获得总和人气奖。今年也是第三次和烘焙公会合作,成功举办《烘焙印象·第三季》和2018“行业之力”中国烘焙行业发展峰会,在FHC现场的活动吸引了很多 烘焙业内人士参观。
展会同期还举行了一系列精彩活动。再次落户FHC生鲜市集论坛,两天共有150多位行业代表踊跃参与,积极探讨行业Zui新发展动态和趋势。橄榄油、乳制品和海洋渔业、餐饮方面的论坛遍地开花,充分践行了一展多得的展览宗旨。
新挑战,从而开辟新的价值创造空间。
现场活动
FHC中国国际烹饪艺术比赛
世界面包六强精英赛(Best of Mondial du Pain)
橄榄油专区-奥尼品油会
中国披萨赛
上海国际潮流饮品创意制作大赛
研讨会 论坛
生鲜市集
研讨会
参展范围
肉类 水产 啤酒 茶与咖啡 生鲜 乳制品 烘焙 油 饮料 原料 休闲食品
参展;联系吴妮娜 136 6140 6349(同微信)