餐饮设备综合：烹饪设备综合、制冷设备、洗碗机、厨房辅助设备、自助餐设备

桌面用品：桌面餐具与器皿、桌面辅助用品

咖啡与茶：咖啡设备、咖啡器具、咖啡原物料及相关用品/精品茶、传统茶、茶类器具及工艺品

烘焙及冰激凌：烘培原料和设备、巧克力制品等相关配料/冰激凌原料、设备及相关配料/乳制品、含乳制品、休闲食品和糖果/各式包装设计及材料

饮料：软饮料、功能性饮料、高端饮用水/果汁、原料及制作设备

葡萄酒与烈酒：葡萄酒、啤酒、香槟/烈性酒、利口酒/ 黄酒、白酒、药酒、保健酒/酒柜、酒类器具、调酒设备

烹饪食材：新鲜原材料及半成品、速成品/水产海鲜、冷藏及冷冻食品/果蔬、罐头及调味品

Dairy, Leisure Food, Instant Foods, Organic and Functional Food, Fresh Produce, Frozen Foods, Precast Products, Baking Raw Material, Ice Cream Equirpment, Drinks Raw Material, Coffee Raw Materials and Related, Tea Raw Materials & Finished Products, Cold, Alcoholic Beverages, Food Packaging Design and Solutions, Catering Products, Restaurant Consulting

乳制品, 休闲食品, 方便食品, 及功能食品, 果蔬产品, 冷冻食品, 预制产品, 烘焙原辅料, 冰淇淋原辅料, 饮品原料, 咖啡原物料及相关用品, 茶原料及成品, 冷链物流及配送, 酒精类饮品, 食品包装设计及解决方案, 餐饮配套产品, 餐饮咨询服务

Döhler is a global producer, marketer and provider of Natural Ingredients, Ingredient Systems and Integrated Solutions for the food and beverage industry. We Bring Ideas To Life!

德乐是一家全球性的服务于食品和饮料工业的天然配料、配料系统和系统化解决方案的生产商、市场营销者和供应商。 我们的目标 - 我们将想法变为现实！

“食”来运转，而立绽放，移师大虹桥举办的HOTELEX以丰富的展品和产业链上下游资源，为酒店餐饮业内人士提供了、难忘的而立体验，打造更广阔的行业交流平台！

主办方在酒店、餐饮领域30年的深厚积累和与合作伙伴的配合支持在本届展览会上体现的淋漓尽致。作为行业内在2021年开春的酒店与餐饮大展，这次展会从展品品类和展区的划分、展商和观众的数量/质量/评价、活动赛事、论坛峰会等方面的数据和实际展现效果，都刷新了历届记录，表现出了令人满意的一面，无疑振奋了整个行业和市场的信心。