展会收获了211,962位观众的参观和商贸洽谈，较2019年增长33%。其中，有2,717名来自103个国家和地区的海外观众。

近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。2015年，全国餐饮收入为32,310亿元，同比增长11.7%；2016年，全国餐饮收入为35,799亿元，同比增长10.8%；2017年，全国餐饮收入为39,644亿元，同比增长10.7%。根据综合数据可大致预计，2018年我国餐饮收入将达到43,926亿元，未来五年(2018-2022)年均复合增长率约为10.42%，2022年将达到65,310亿元。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随着社会环境的变化而变化。

Refrigeration Equipment, Kitchen Equipment Production and Processing Machinery

制冷设备, 厨房设备生产加工机械

博兴县兴福镇杰澳厨房设备厂是厨房设备、家用厨具、商用厨具等产品生产加工的个体经营,公司设在博兴县,博兴县兴福镇杰澳厨房设备厂拥有完整、科学的质量管理体系。博兴县兴福镇杰澳厨房设备厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临博兴县兴福镇杰澳厨房设备厂参观、指导和业务洽谈。

Cooking Equipment, Kitchen Environmental Protection Equipment

烹饪设备综合, 厨房环保设备

Shandong Hengda Kitchen Industry Co. , Ltd. is a research and development, design, manufacturing and sales of professional kitchen equipment production and sales enterprises, mainly producing modern 4D-5D-6D kitchen equipment, hot Air circulation disinfector, tableware disinfector, towel knife cutting board disinfector, sanitary clothes disinfector, water boots disinfector, mop disinfector, environmental protection and energy-saving kitchen equipment. The company has independent core technology, scientific research, development and production base, forming a complete product system. According to the needs of users and the actual site, design the overall layout, to provide customers with As Good as It Gets services.

山东恒大厨业有限公司是一家集研究开发、设计、制造、销售于一体的厨房设备生产销售企业，主要生产现代化4D-5D-6D厨房专用设备，热风循环消毒柜、餐具消毒柜、毛巾刀具砧板消毒柜、卫生服消毒柜、水靴消毒柜、拖布消毒柜，调理环保节能以及各类厨房配套设备。公司拥有自主的核心技术，有科研、开发和生产基地，形成了完整的产品体系。

餐饮设备综合：烹饪设备综合、制冷设备、洗碗机、厨房辅助设备、自助餐设备
桌面用品：桌面餐具与器皿、桌面辅助用品
咖啡与茶：咖啡设备、咖啡器具、咖啡原物料及相关用品/精品茶、传统茶、茶类器具及工艺品
烘焙及冰激凌：烘培原料和设备、巧克力制品等相关配料/冰激凌原料、设备及相关配料/乳制品、含乳制品、休闲食品和糖果/各式包装设计及材料
饮料：软饮料、功能性饮料、高端饮用水/果汁、原料及制作设备
葡萄酒与烈酒：葡萄酒、啤酒、香槟/烈性酒、利口酒/ 黄酒、白酒、药酒、保健酒/酒柜、酒类器具、调酒设备
烹饪食材：新鲜原材料及半成品、速成品/水产海鲜、冷藏及冷冻食品/果蔬、罐头及调味品

展商数量2875家，较2019年大幅增长12%，再创新高。展会现场的展品来源于全球116个国家和地区，海内外的酒店餐饮行业上下游全覆盖，包罗万象。产品展示板块由原来的9大板块焕新升级到12板块，包括：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及原物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资。展品类别划分更加全面、科学、便捷。酒店与餐饮产业整个供应链全面覆盖，实现了更加全面、高效的展示效果。

本届HOTELEX展会在30周年大展之际释放宏图，不仅在展品品类扩容的同时还纵向深挖垂直品类，新增了7大特色产品展区：中央厨房精品展区、自有品牌展区、餐饮设计展区、连锁加盟展区、火锅食材展区、餐饮包装联合展区、咖啡美食节，力求打造全产业链的集合型大展会。