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2022上海FHC火锅食材预制菜展会(11月8日-10日)

发布时间: 2022-08-08 07:57 更新时间: 2024-12-18 09:01

2022上海FHC环球食品展会(11月8日-10日)

展馆名称:上海新国际博览中心

展会时间:11月8-10日

地    址:N1-N5馆、E1-E7馆 、W1-W5馆上海新国际博览中心 浦东新区龙阳路2345号

展出面积:18万平方米

主办单位:上海博华国际展览有限公司

举办周期:每年

同期举办:ProWine China 2022 国际葡萄酒与烈酒贸易展览会

 

上届精彩回顾:

期盼已久的 「FHC上海环球食品展」于11月9至11日,在 上海新国际博览中心(浦东新区龙阳路2345号)如期举行。

作为中国食品饮料市场的重要展会平台,由 上海市餐饮烹饪行业协会与 上海博华国际展览有限公司共同主办、

中国食品土畜进出口商会联合主办的FHC上海环球食品展不断综合现状

力图“走出以进口为单贸易模式的困境,拓宽出口与内部消费的需求”,更科学有效地回应市场的呼声。

 

目前国内预制菜赛道的主要玩家有几类。

一类是农牧水产企业,这类企业从上游原材料连接到下游预制菜环节,包括了圣农发展、国联水产、龙大美食等多个A股上市公司。

 

这些企业的预制菜包括鸡肉制品、调理肉制品、米面、裹粉等系列,其中圣农发展、春雪食品、国联水产除了发展国内预制菜市场外,还将预制菜出口到了海外。

 

第二类是更为的预制菜企业,专注预制菜的制作生产,包括味知香、盖世食品。其预制菜品类从藻类、菌类、山野菜到水产类、肉禽类,多种多样。

 

第三类则是传统的冷冻食品企业,随着预制菜的风口起,而进入预制菜领域,包括千味央厨、安井食品、惠发食品等。与之类似的还有一类从餐饮行业发展到预制菜领域的企业,如同庆楼、广州酒家,这些餐饮企业会将自身的品牌菜系制作成预制菜,达到扩大销量以增加营收、降本增效的效果。

 

还有一类则是生鲜零售企业,如盒马鲜生、叮咚买菜、每日优鲜、美团买菜、永辉超市等。这类企业直接对接消费者,满足顾客需求,销售渠道广,品牌名声大,通过联名推广产品的营销活动也更多。

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参展范围:

1.食品:休闲食品、进口食品、营养健康食品、食品原料和及儿童食品 巧克力、冰激凌、糖果、饼干、糕点、蜜饯、果脯、甜食、膨化食品、坚果、乳制品、烘焙类、面包糕点、罐装食品、冷藏食品、调味品及果酱、风干食品、冷冻食品、水果、蔬菜、美味食品、绿色及保健食品、橄榄油、意大利面制品等
2.农业&生鲜食材:火锅食材,蜂蜜农产品与果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、粗加工农产品、鱼、蟹、贝壳、龙虾、三文鱼、牛肉、羊肉、猪肉、家禽、清真肉、内脏制品、加工肉制品、加工海洋制品等
3.酒咖啡饮品:乳制品、功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料、矿泉水、果汁、软饮料、糖浆、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡机、烘豆机、低温发酵啤酒、麦酒 黑啤酒 / 烈性黑啤酒 小麦啤酒 手工啤酒 葡萄酒 威士忌、白兰地、鸡尾酒、洋酒烈性酒、传统白酒、及其他含酒类精饮品和酒配套、酒包装、酒器皿等
4.餐饮供应链&冷链:水产、肉类、果蔬、清真食品、冷冻冷鲜食品、果蔬保鲜食品、半成品、即食方便食品、预制菜肴、调味品、可食用油、生鲜等其它餐饮供应链配送食品食材。食品添加剂 冷链仓储设施及装备设备、冷链运输技术及设备、冷链信息技术及设备、商用冷柜、保鲜技术及包装材料等
5.包装&设备:包装材料、专用标签产品、食品餐饮设备、比萨饼设备、餐具及配件、展示及储藏、冷冻&冷藏设备、咖啡及饮料服务设备、工业用面包及糖果设备、配料 、 防腐剂、 香精、面包糕点及糖果制成品、零售用面包及糖果设备等

博华联展:

HOTELEX成都酒店餐饮展:2022年7月7日-9日(展会地点 成都世纪城新国际会展中心)

HOTELEX上海酒店餐饮展:2022年8月4日-7日(展会地点 上海国家会展中心)

HOTELEX深圳酒店餐饮展:2022年12月14日-16日(展会地点 深圳国际会展中心)

HOTELEX天津酒店餐饮展:2022年9月16日-18日(天津梅江国际会展中心)

FHC环球食品展:2022年11月8-10日(上海新国际博览中心)

联系方式:

有关参展、参会、评选等合作事宜请联系我们。

上海博华国际展览有限公司





















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