食品展-上海第31届酒店餐饮业博览会

Heritage Foods是由亚洲食品成长基金及中国香港冯氏集团战略投资&管理的亚洲风味食品控股平台，以传承亚洲特色风味、美食文化为己任的集团性企业。Heritage Foods的宗旨是将亚洲地方深入人心的经典品牌/产品系列广泛传承，不仅仅是产品，同时将亚洲美食文化、匠人精神、生活模式介绍给消费者。

2021年7月，集团统筹总部设立于北京，扩充了中国市场开拓及运营管理团队，并在上海、广州设立分支机构。期望日后更好地将日本特色风味、东南亚特色风味系列产品（调味料、速食、健康休闲食品等系列）、以及中国本土经典传承美味推荐给中国消费者。同时，Heritage Foods将持续开发具有“传承+创新=π”理念的产品，意指以传承经典为使命，围绕实时变化的需求实现产品迭代创新为长期目标，以中国为主导，联合日本、新马团队共同挖掘、开发适合中国消费者的产品系列，逐渐推出方便调味、速烹、速食系列产品。

Heritage Foods拥有多元化的成熟食品品牌组合，包括日本的浜田酱油（1818年成立），新加坡的和合（1936年成立），以及马来西亚的美罗广兴（1945年成立）。在中国大陆、日本、新加坡和马来西亚设有地区总部和工厂，经销网络遍布中国、东盟、南亚、中东、欧洲和美国等50余家经销商，构建了全球性的分销网络。旗下调味料系列产品，速烹系列、速食系列产品在餐饮渠道、零售商超、线上电商渠道均有展现，作为日式风味、东南亚特色风味的代表企业之一，深受各国人民的喜爱。

Heritage Foods将一直不懈努力为广大家庭带来更健康、美味的精品选择。推荐经典、传承文化，在中国消费者的需求之上创新改良，以满足餐饮渠道、零售渠道对日式、东南亚特色风味、产品系列的需求。不出国门体验亚洲饮食文化，丰富国人的精品选择！

*注释：亚洲食品成长基金（Asia Food Growth Fund，简称“AFGF”） 是以华润资本为主导的大消费板块战略投资型基金，是由华润资本，冯氏投资和Investcorp共同发起设立，拥有强大的产业资源和丰富的资本运作经验。基金将聚焦于亚洲范围内市场空间大，成长性好，抗周期能力强的食品赛道，重点关注调味品、包装食品和健康零食等相关领域的。

2021年时值HOTELEX上海展会三十周年，展会将进入新的发展阶段，移师虹桥国家会展中心（上海），总体展出面积近40万平方米，参与买家超过16万人。展会立足于酒店餐饮，咖啡，烘培，酒吧，会所，商超等商业业态，提供的 “采购殿堂” ，是国内餐饮行业嫁接全球咨询，产品，并推动国内餐饮行业发展的重要风向标平台。

中西厨房设备：烹饪设备、蒸煮设备、烧烤设备、米饭生产设备、铁板烧、油炸机、各式炉灶、煎炒、焙烤、烟机设备中西厨设备、厨房炉灶、炒菜锅、自动搅拌炒锅、宴会餐炉、不锈钢厨具、电磁炉、快餐设备、烘焙设备、热水器、啤酒设备等；

■ 厨房食品机械类：食品烘炉、烤箱、切丝切片机、切肉绞肉机、和面机、馒头机、花卷机、包馅机、包子机、制饼机、面包机、月饼自动化生产线、汉堡生产线、土豆脱皮机、馒头整形机、汉堡机、燃气扒炉、真空腌制机、炒货机多功能切菜机、菜馅机、揉面压皮机、面条机、油炸锅、环保油条机、家禽脱毛机、棉花糖机、爆米花机、鸟蛋汉堡机、蛋卷机、麻花机、烤红薯机、豆腐成型机、多功能切菜机、豆浆机、豆浆豆腐一体机、豆芽机、豆腐皮机、电饼铛、煎饼锅、电热铛等；

■ 制冷类设备：海鲜柜、保鲜柜、冷藏柜、啤酒展示柜、保鲜工作台、蛋糕柜、点菜柜、商用岛柜、熟食柜、冰激凌展示柜、冷饮机、冰激凌机、冰糕柜、超市售卖组合台；

餐厨清洁设备：果蔬清洗设备、洗碗碟机、洗框机、洗锅机、餐具回收线、清洁用具柜、消毒设备、环境改造、环保设备、厨余垃圾处理技术设备等；

■ 厨房用品、用具：餐车、电磁炉餐桌、不锈钢厨具、不锈钢餐具、美耐皿餐具、料理用具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、玻璃器皿、酒精炉、刀具、器皿、餐具、切削、保鲜膜/铝箔 、净水器、五金配件、工作服等；

■ 厨房通风环保设备：油焑净化器、油焑净化一体机、消声器、油水分离器、等离子电场、净化片、风机、排风柜、烟罩等；

■ 咖啡、茶和食品展区：咖啡机、咖啡食品、咖啡器具、茶具、茶系列、酒水、饮料、汤品、食品等；

■ 其它设备：操作台、快餐设备、输送设备、供水设施、环保设备、空调设备、排风设备等。

金黄酥脆的外皮包裹弹嫩多汁，丝丝入味的肉质纤维，香酥松软，鲜香四溢。

Golden crispy skin wrapped, tender and juicy, a thread of flavorful fleshy fiber, crisp and soft, fresh fragrance overflowing.

米特加于2020年在上海成立，由山东赫达股份有限公司参股投资，共同推进食品级甲基纤维素在植物肉领域的应用。米特加以提供安全、可靠、可持续的食品为企业使命，致力于减轻直至消除畜牧业对地球生态的影响，用更加关心肉类爱好者健康的方式满足其对肉类口感风味的渴求，推动全球食品体系的可持续发展进程。

公司现有米特加及赫姆西两个品牌，其中米特加品牌主要产品为植物基食品，选用不添加激素、不添加抗生素、纯正有机植物来源的非转基因食材制作出在外观、烹调、口感上都与肉食无异的产品。赫姆西品牌专注于植物基食品的核心配料、技术方案及配套设备的技术服务，将绿色、环保、健康的理念转变为现实。