上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai），

涵盖：餐饮设备综合、桌面用品、咖啡与茶、食品综合、烘焙、冰淇淋、葡萄酒及烈酒、饮品综合以及餐饮配套

2019 HOTELEX上海展总体展出面积达23万平方米，近千家海内外品牌及展商，届时将邀请来自中国内地、意大利、西班牙、美国、德国、日本及港澳台等和地区的专业买家观众，预计累积到场观众将达15万名，

随着我国经济水平的不断提高,人们对生活质量的要求也不断提高。烘焙行业在人们对烘焙美食的喜爱下,基于烘焙电器、烘焙配件、烘焙食材形成的行业供应链应运而生。人们对烘焙美食的不断了解、钟爱,烘焙行业的发展趋势趋于较快增长。可以预见的是，烘焙产业作为大食品行业较高端的产业集群，在未来的几十年内都将呈现出高速的发展势头。

2017年HOTELEX引入代表世界面包制作高水平的“世界面包大赛”，旨在促进烘焙技艺发展，挖掘餐饮业烘焙面点的市场潜力和人才，为专业烘焙师提供一个竞技和表演的舞台。

 展品

烘焙原料和设备 | 巧克力制品及配料 | 乳制品、含乳制品 | 烘焙产品包装解决方案 | 其他

相关活动

世界面包大赛中国队选拔赛暨世界面包大使中国精英赛

上海国际披萨大师赛

烘焙甜点精英赛

上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai），将于2021年3月29日-4月1日，在会展中心(上海)举办！

参展联系吴妮娜 （同微信）