听到较多的自有品牌是纸杯、牛奶、啤酒。实际上还有面包、花生酱、饮料、黄桃罐头、料包、薯片、咖啡饼干、薄荷口香糖等多种商品。

有资料显示：在英国，自有品牌的占比从高到低分别是：牛奶、纸制品、冷冻食品、家居、酒类饮料、干货、冷饮、健康/美容等。英国60％的牛奶是自有品牌商品。我听一个公司的品牌经理也谈到，她想开发的自有品牌是冷冻食品。

我觉得这就是一个基础，但要真正打动消费者改变现有的消费选择，有一个“自有品牌”和“优质平价”的宣传是远远不够的。

啤酒，各个地区原来都有一个品牌，现在渐渐地整合了，到底未来会怎么样？一时还不好判断。但我相信：开发这两个品类的自有品牌，一定有其道理。

如果想做有特色的自有品牌商品，就要深入把握品牌关系的本质，真正掌控自己品牌商品未来发展的个性化程度。从本质上来说，品牌关系的本质有两方面，一个是品牌忠诚度，基本分为5级：粉丝、积极支持、习惯支持、消极支持、无关心态。另一个方面是品牌的个性，也就是品牌对应的消费群体的个性消费特征，把握和开发自有品牌的个性，与服务对象的喜欢程度密切相关，个性化越强，受众群体影响可能越大；消费者喜欢程度越高、时尚度也就越高、随之而来的维护生命周期难度也更大，生命价值稳定了，品牌才会转向健康发展。

我国目前自有品牌商品销售预计占比不足3%，而在“蚂蚁商联”召开的第二届全国自有品牌大会上，预计到2018年底，蚂蚁商联开发的自有品牌数将达80支。本次大会的参会人数从去年600人增加至限额的1500人，可见全国零售业对自有品牌的关注。为此，联商网特别策划“谈自有品牌”，一起来探讨自有品牌那些事，促进自有品牌的发展。

冷冻食品（quick freezing food）：是指在低于负十八摄氏度下加以冻结的食物。

冷冻食品分类：分为冷却食品和冻结食品。按原料种类不同分为冷冻农产品类、冷冻水产品类、冷冻肉产品类、冷冻调理方便食品等。

冷冻食品的优点：冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；市场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展中国家发展迅速。

冷冻食品的发展前景：

     冷冻食品也已成为中国城市消费者日常饮食生活不可缺少的部分，并日益成为城市家庭的主流食品之一，冷冻行业在生产加工技术水平、产品种类、产品结构等方面也随之得到了蓬勃的发展。

    消费需求增长是市场扩容的根本。未成家的年轻人是冷冻食品的重度消费群体，成家的白领和金领等是另一重要消费群体。随着就业压力的增大，年轻群体在家做饭的机会减少，冷冻食品等方便性食品成为许多年轻人的必备食品。成千上万年轻人从农村涌入城市，中国城市化进程不断加快，扩大了冷冻食品的消费群体。众多年轻人的结婚年龄越来越大，延长了冷冻食品的消费周期。冷冻食品的快捷、方便、卫生等特点，满足了城市生活节奏的加快，因此市场容量自然出现大幅增长。

    中国冷冻食品经过十几年的快速发展，随着龙头企业的产能不断扩大，生产实现了产业化、规模化和标准化。因为制造门槛并不高，因此众多中小企业纷纷涉足冷冻食品。集群的龙头企业带动了中小冷冻食品企业的发展。生产企业的不断增加，促使冷冻食品消费扩容。更重要的是，在原材料和人工成本不断攀升的，产业集群在原材料采购、人员工资等方面都具有相对成本优势。

第十一届全球自有品牌产品亚洲展•2020上海

有近1117家优质国内外自有品牌制造商企业报名参展，共计约2300个展位。作为亚洲地区的自有品牌行业盛会， PLF的吸引力和国际影响力持续提升，已经成为亚洲地区的一大焦点。

参展联系 吴妮娜 136 6140 6349（同微信）