上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX 本届博览会包含室内室外共计22个馆，总体展出面积达22万平方米，HOTELEX Shanghai旗下专业版块分别包括：餐饮设备、桌面用品、咖啡与茶、饮料综合、烹饪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒与烈酒等主题展区，汇聚了来自中国内地、意大利、西班牙、美国、德国、日本及港澳台等国家和地区的展商。在这场堪称国内酒店餐饮业年度采购盛典的舞台上上演了集竞赛、展示、研讨及贸易配对等多重精彩纷呈的好戏，为国内及甚至国际酒店餐饮行业的蓬勃发展做出了不可估量的促进作用。

食品综合

开门七件事：柴米油盐酱醋茶，无一不与“吃”这个主题息息相关。人们对于食物的热情，源于对美好生活的追求。中国食品消费开支已跃升全球一，中国消费者在食品领域的消费能力在一定程度上佐证了中国消费需求的发展潜力。强大的消费潜力让诸多海外高端食品供应商瞄准中国市场，国内外高端食材都想抢先一步占领中国市场，这一趋势对于进一步释放国内的消费潜能具有重要的激发作用。HOTELEX瞄准行业先机，牢牢掌握中高端食品市场资源，覆盖食材的出品到终呈现在餐厅的成品，同时更囊括海内外知名品牌，打造产业级Finefood品牌！

展商及品牌列举：

伍氏、蒸烩煮、膳易、正大、益海嘉里、正点、膳芳、缘汇、合盈、杠岗香、璞真、仟味

来自世界各地酒店及餐饮行业、咖啡、冰淇淋及烘焙行业、酒吧会所、商超零售业等行业的专业买家、经销商、代理商等共计159,267名专业观众参观展览会，同比增长8.89%，专业观众分别来自全球123个国家和地区，其中5,502名海外观众

2019年HOTELEX的展商及其展品来自全球116个国家和地区，共计吸引2,567家优质餐饮服务类参展商，中国内地以华东、华南、华北、东北四个区域为主，港澳台及其他国际和地区产品占展品总数的42.37%。

第三十届上海国际酒店及餐饮博览会（2021HOTELEX Shanghai）将于3月29-4月1日在国家会展中心(上海)举办。

餐饮配套

当“用餐“上升到围绕社交为核心的运营，这时候就餐的主题除了餐桌上的食材之外，餐厅的环境和氛围以及诸多配套细节则成了至关重要的一环，并且由其衍生出来的与之配套的产品也如雨后春笋版涌现。在全新的互联网时代下，中国餐饮行业进一步的改善运作模式，线上外卖服务的迅猛发展便是好的例子。于是，把眼光投向线上，餐饮业朝电商化发展已是大势所趋，想要在众多餐饮平台种脱颖而出，外卖包装袋、外卖餐具等餐饮配套用品会引起更多关注。HOTELEX作为餐饮行业产业链的风向标，整合展会资源推出的餐饮配套版块，汇聚众多相关品牌，为更多从业者提供高品质的细节服务。

诚宇、领航、新天力、沃德、精鸿、凡胜、博源、鑫亿容、艾斯、正津

参展联系 吴妮娜  136 6140 6349（同微信）