上海全球零售自有品牌产品亚洲展

五万平米展会面积

三万名专业观众

01

综合食品
主题展区

展品范围：

休闲零食、粮油副食、酒水饮料、饼干糕点、糖果巧克力、冲调食品、营养保健品、南北干货。

02

居家百货
主题展区

家用清洁及芳香用品、洗涤用品、生活用纸、海绵产品、塑料制品及收纳、服装鞋袜与配饰、家纺烹饪及烘焙餐具、小家电、家用五金及园艺用品、清洁工具及汽车护理、宠物用品。

03

个人护理
主题展区

维他命及内外服非处方用药、护理与清洁（口腔、身体）、非处方药品及保健品、眼耳鼻足护理、保健急救、女性/成人及婴儿用品、美容美发用品及工具。

04

生鲜食材
主题展区

水产、禽类、肉类、果蔬、预制食品、冷冻/速冻蔬菜、预包装及调理蔬菜、速冻面点、原辅料及调味品、调理食材、有机食材、乳制品。

2019PLF展会面积约50000平方米，较上届增长近一倍；参展商数量同比增加56%。除了传统的个人护理、百货家居、综合食品以外， 将同期举办首届新零售生鲜食材展FMR本展会旨在打造中国的生鲜食材贸易展览会，推动生鲜零售产业的优化升级。FMR将促进各地经销商、生产商与零售商建立合作，提高供应链效率，缩短零供之间的合作成本。搭建生鲜食材行业沟通、交流、贸易的平台。

膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料，采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大的，具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味逼真、风格各异的休闲食品。 

如雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等。 

膨化食品以其口感鲜美松脆、携带食用方便、原材料适用广泛，口味多变等特点，日益成为消费大众喜爱的食品。

富含蛋白质的植物原料经高温短时间的挤压膨化，蛋白质彻底变性，组织结构变成多孔状，有利于同人体消化酶的接触，从而使蛋白质的利用率和可消化率提；产品不易产生回生现象。谷物食品在保存的过程中，回生是经常遇到的问题，由于回生，产品的口感变得粗糙，消化率也大大下降。 [4] 

膨化食品还有利于食品中营养素的保存。例如大米膨化后，其中的维生素B1、B6的保存率较蒸煮米饭提高1/5-2/3左右。而且膨化食品经高温高压灭菌消毒，更符合卫生要求

2019PLF，众多行业大咖群集，更是邀请到龙商网&超市周刊&零售总编辑高建成先生，担任“2019自有品牌高峰论坛”主持人。

以及在自有品牌领域深入研究，有着13年以上的知名零售企业采购管理经验，多年自有品牌开发及管理经验的赵岩女士，担任“新零售生鲜峰会”、“自有品牌产品营销分论坛”的主持人。

此外，电商领域如，淘宝心选、京东、网易等自有品牌部门的负责人也将会莅临展会。国内外大型零售商超如山姆会员店、麦德龙、奥乐齐、家乐福、元初食品、步步高、家家乐、华润万家等企业高管也将会亲临展会现场与各大零售商超从业者面对面交流。

参展联系 吴妮娜 136 6140 6349（同微信）