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冻干食品发展趋势分析,经FD技术处理过的冻干食品,内在营养成分的保存率可达到96%以上,而且食物含有的极轻芳香油也会被保留在食物的表面而不损失。与一般的食品相比,母婴冻干食品Zui大的优点就是能够保持食物原有的外形、颜色、营养成分基本不变,有时甚至会使一些产品的味道和香味得到增强,改善了食品的风味,增加了食品的适口性,而且食品不需要冷藏就可以长期保存。随着国内对健康产品认识度的提升和妈妈们对孩子健康生长的关注,冻干技术孕婴辅食必将会越来越受消费者的认可和喜爱。
冻干技术简称FD,是英文“FREEZE DRIED”的缩写,指真空冷冻干燥技术,堪称食品行业的黑科技,美国国家航空航天局Zui早将其应用在阿波罗登月宇航员食品中。而知名企业—好想你率先将中国传统食养理念与FD航天黑科技相融合,研发出一系列冻干新品,包括冻干红枣、冻干草莓、冻干黄桃、冻干玉米、冻干黑豆等40余种果蔬谷豆,吸引了不少行业大咖及普通消费者的关注。现从三大分类来分析冻干食品发展趋势。
全球零售自有品牌产品亚洲展喜迎“十周年”赶上国内自有品牌快速发展,我们顺势而上
目标吸引1000家展商2500个展位,50000平米的展会面积预计有30000名专业观众莅临现场
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