为了让更多的企业进入自有品牌的领域，推动整个行业的发展，自有品牌专业委员会PLSC也在不断的创新，提供更多的服务帮助零供两端的企业提升发展的速度，今年是全球自有品牌亚洲展的10周年，在这个平台上成就了很多供应商。据统计，大多数为5年以上的老展商，其中不乏大量的7年，8年一直持续参展的工厂。展会的面积一直呈现翻倍增长的趋势，国内有越来越多的企业也在认识自有品牌。今年12月10-12日，在上海召开的第十届自有品牌产品亚洲展，将呈现出一个展位超2500个，面积超50000㎡的年度盛会。

猪肉脯是一种食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味肉制品。猪肉脯色泽呈鲜艳的棕红色，具有口感丰富，咸中微甜，芳香浓郁，余味无穷。猪肉脯生产过程比较复杂而严格，选用的是新鲜猪肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯瘦肉为基本原料，剖成薄片。然后，将配以白糖、味精、特级鱼露、鸡蛋等几十种佐料涂在肉片上，其中鱼露一味至关重要。之后，再将肉片平摊在一种特制的筛匾里烘烤。先后要经过片肉、拌料、摊筛、脱水、烘烤、压平、修剪、装箱等十几道工序，才成为那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯，方可出厂上市。

广东真美食品股份有限公司始创于1945 年，

是一家集科研、加工、贸易于一体的科技型规模

化的企业。公司是专业的肉类休闲食品制造商，

主要产品有肉脯、肉松、肉干、糕点饼食、冷冻

食品等。合作客户有香港四洲、自然派、759 阿

信屋、珍之味、澳门钜记、广州酒家、广州皇上皇、

名创优品等知名品牌企业。

作为专业肉脯、肉干、肉松生产供应商之一，

公司不断引进现代化生产设备，实现生产流程机

械化、自动化操作。确保肉脯的高品质和高标准。

目前公司拥有核心技术授权发明专利19 项，还先

后主导及参与《肉脯》、《肉干》、《肉松》、《肉

制品分类》、《糖果分类》、《真空软包装卤肉

制品》等二十多项标准的制订工作。

公司被评为“全国守合同重信用企业”、“广

东”、广东省食品工业“休闲食品五强企

业”、“肉制品及副产品加工企业”、“全

国主食加工示范企业”、“畜禽制品加工Zui具价

值品牌企业”。“真美”牌商标被认定为广东省

商标，“真美”牌肉脯被认定为广东省

产品、“广东省食品文化遗产”。

福州惠源食品有限公司

FUZHOU HUIYUAN FOODS CO.,LTD.

牛肉粒、牛肉干、手撕牛肉、卤汁牛肉、卤汁

牛筋、肉松、肉脯、肉条、金钱肉、鱼松、鱼肠

参会联系  吴妮娜 136 6140 6349（同微信）