2022世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛-上海分赛区

2021.11.09-11 上海新国际博览中心E6馆 E6H30
伴随着咖啡产业在国内不断地高速发展和文化的兴起，国际市场更多的将目光投向中国。作为全球咖啡赛事的中国区授权单位上海博华国际展览有限公司一直引领着咖啡领域的步伐,大赛重点突出选手用过滤器自己冲煮咖啡，目的在于提升手工咖啡冲煮的技艺和的服务体验。该项赛事标志了精品咖啡是一个串联产区、庄园、技术、风味、表演、手冲萃取技艺的赛事，甚至能创造出偶像的风尚产业。2021年世界咖啡冲煮大赛将覆盖更多城市，吸引更多咖啡爱好者参与其中。

■ 平台

FHC上海环球食品展由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办，是中国进口食品市场的风向标，已成功举办二十五届。

 ■ 资源丰富

每年举办全球巡展，拥有庞大全球买家资源及合作机构网络，2021年 FHC上海环球食品展邀请到15个国家及地区展团，超200家海外优质企业参展；更设有十余个主题展示专区，满足定向采购需求。现场观众来自于食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、预制品、酒吧、会所、商超零售、加盟连锁等行业。

 ■ 规模效应

2021年FHC上海环球食品展及同期展会总面积达20万平方米，汇集了2,829家海内外展商，87,025位观众到场。

 ■ 强强联合

FHC始终与各大行业协会机构保持稳定合作互动，共同迎接市场变革中的挑战，激发灵感、拓展产业升级方向，为创造更多行业价值而不懈努力。2021年FHC由中国食品土畜进出口商会联合主办，并得到了中国罐头工业协会、中国烹饪协会、中国副食流通协会、全国工商联烘焙业公会、中国水产流通与加工协会、上海市国内合作交流服务中心、上海市旅游行业协会饭店业分会、上海市食品协会、浙江省饭店业协会、山东省旅游饭店协会、深圳市进出口食品商会、厦门市食品行业协会、浙江时代国际展览服务有限公司、ASC水产养殖管理委员会等多家单位的鼎力支持。

 ■ 配套活动

重磅赛事：第二十三届FHC中国国际烹饪艺术比赛获得世界厨师联合会A级国际赛事官方认证，已然成为含金量极高的国际性烹饪比赛。2021年赛事包含FHC国际西式烹饪挑战赛、FHC国际中式烹饪挑战赛、FHC国际西式甜品挑战赛、FHC国际西式烘焙挑战赛和上海国际厨艺锦标赛。

专题论坛：展会现场三天期间打造了近20场形态、内容、主题各异的“头脑风暴”。邀请了业内人士、机构专家，现场+远程连线分享了各自对市场未来发展的见解，逐一解析当下行业对品质把控的要求，从实战角度解读趋势、直击行业痛点。

FHC上海环球食品展

2022年11月8-10日

上海新国际博览中心

浦东新区龙阳路2345号

2022世界拉花艺术大赛中国区选拔赛-上海分赛区

2021.11.09-11 上海新国际博览中心E6馆 E6A38
世界咖啡拉花艺术竞赛是由世界咖啡与活动的先驱（World Coffee Events）基于精品咖啡发起的咖啡大赛，是二大咖啡赛事，也是咖啡拉花艺术的高竞演殿堂。