目前中国休闲食品市场正处于持续扩容、快速发展阶段。数据显示消费者对于数量和品质的需求不断增长。数据显示，2018年中国休闲食品市场规模增长至约5,700亿元，预计2020年市场规模有望突破6,000亿元。市场空间十分广阔。

休闲食品俗称“休食”，是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。主要分类有:谷物休闲食品（烘焙类、膨化类、油炸类）、糖果巧克力、坚果炒货、休闲豆制品、休闲素食蔬果、肉干肉脯、果冻、果脯蜜饯、西式甜点派等大类。休闲食品已经逐渐从人们的可选消费品转变为必须消费品。

作为本届FHC现场崭新亮相的论坛，将针对休闲食品的发展方向、未来趋势、线上贩售方式等方面进行深入讨论，为从业者今后的经营带来更多思考和灵感。

干果 / 坚果 /Dried Fruits / Nuts ; 预包装食品 /Pre-packaged Food ; 咖啡 / 茶 /Coffee / Tea ; 功能性饮料 /Functional Beverages ; 果汁 / 软饮料 /Juices / Soft Drinks ; 水 /Water ;

其他/Others;

GuangZhou Jin Dui Commercial Trading Company.lt was established in 2013, which is main brands named CoCo Coff . It’s main business is importing Thailand snacks and wholesaling beverage , mainly include Thailand’s coffee, coconut water, bird's nest, and mini chicken shape biscuit. The goods of CoCo Coff are on sale in supermarket and convenience store in China market.

金兑商贸公司成立于2013年，主要做泰国进口食品饮料的代理批发，公司自有品牌泰酷啡，品牌主要有泰国咖啡、泰国椰子水、泰国燕窝、泰国小鸡鸡腿饼干零食，产品在各大商超便利渠道均有在售

Safe, trust and enjoyable food and new ingredients It is necessary to know that Jiangsu Lvya Food Co., Ltd. is an export-oriented enterprise specializing in the production and processing of quick-frozen edible fungi products. The company has an annual output of 5000 tons of quick-frozen products of various edible fungi, mainly including Agaricus bisporus, Pleurotus eryngii, Lentinus edodes, Flammulina velutipes, Crab mushroom, Maitake mushroom and so on.

安全、安心、安享的美食新食材 江苏绿雅食品有限公司是一家专门从事速冻食用菌系列产品生产加工的出口外销型企业。公司年产各类食用菌速冻产品5000吨，主要包括了双胞蘑菇、杏鲍菇、香菇、金针菇、蟹味菇、舞茸等。

FHC上海环球食品展是国内的综合性展会平台，其主要板块包括有：肉制品；海鲜；高端乳制品及油品；茶与咖啡，烘焙与冰淇淋；休闲食品、糖果及巧克力；高端食材供应链；餐饮设计及店装。历时24年的发展，已经成为业内的贸易展览。2019年FHC上海环球食品展的展会面积已达18万平方米，观众133，751位，较上届增长13%，展商共计3500家，打破往届所有展会的纪录。2020年FHC将持续引领国际食品产业展览新风尚，增强国内外食品产业贸易对接。身处“后疫情时代”，聚焦如何面对食品领域的“报复性消费”、如何科学有效地回应市场的呼声、如何通过博览会这一交流平台将食品餐饮的行业舞台拓宽提升等问题，为行业带来更高品质的食品贸易展览会。