第三十届上海国际酒店及餐饮博览会（2021HOTELEX Shanghai）将于3月29-4月1日在国家会展中心(上海)举办。

展览日期

2021年3月29日-4月1日

展馆

国家会展中心(上海)

展品范围

餐饮设备综合、咖啡与茶、桌面用品、葡萄酒与烈酒、饮品综合、烹饪食材、冰淇淋、烘焙、餐饮配套

食品综合:

餐饮设备综合：

餐饮配套：

桌面用品：

咖啡与茶：

冰淇淋：

葡萄酒与烈酒：

饮料综合：

烘焙：

在经济日益发达、全球经济联系日益紧密的、旅游经济、假日经济、会展经济蓬勃兴起，餐饮业迅猛发展，带动了餐饮设备制造业的快速发展。
如今,人们的饮食习惯已经发生了很大变化，而餐饮产品的消费模式也随之变化。这就要求餐饮设备生产企业不仅要对产品功能、外观、款式不断提升，同时也需要产品具有智能化个性化、功能多样化发展的特点，以适应全球餐饮行业的飞速发展。HOTELEX博览会将汇聚行业一线品牌，是品牌企业首站发布的佳平台。
展出类别：烹饪设备综合1制冷设备1洗碗机/厨房辅助设备/自助餐设备/中央厨房/厨房环保设备

本届博览会包含共计11个馆，总体展出面积达30万平方米，HOTELEX Shanghai旗下专业版块分别包括：餐饮设备、桌面用品、咖啡与茶、饮料综合、烹饪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒与烈酒等主题展区，汇聚了来自中国内地、意大利、西班牙、美国、德国、日本及港澳台等国家和地区的展商。

食品综合:海鲜水产、肉类、农产品、调味品、食用油

餐饮设备综合：烹饪设备综合、制冷设备、洗碗机、厨房辅助设备、自助餐设备、中央厨房、厨房环保设备

餐饮配套：POS机、IT设备、餐饮饰品、餐厅布草、餐饮制服、餐饮设计服务、餐饮培训

桌面用品：桌面餐具与器皿、桌面辅助用品、陶瓷、玻璃、不锈钢、金银器、亚克力、水晶、密胺、竹木及新型环保材料

咖啡与茶：各式商用、家用咖啡机及器具、咖啡生豆、熟豆、咖啡加工生产设备技术、咖啡烘焙设计及技术、精品茶、 传统茶、茶类器具

冰淇淋：冰淇淋原料、冰淇淋设备、巧克力制品、乳制品、休闲食品和糖果

葡萄酒与烈酒：葡萄酒、进口烈酒、啤酒、白酒、黄酒、清酒、烧酒等各种酒类、调酒工具、酒具、啤酒设备、酒吧设备等

饮料综合：软饮料、高端饮用水、果汁原料及制作设备、食品包装、加工技术及物流配送

烘焙：烘焙原料和设备、巧克力制品及配料、乳制品、含乳制品、烘焙产品包装解决方案、其他