上海国际酒店及餐饮博览会(HOTELEX SHANGHAI)采用全馆规模,预计展出总面积40万平方米,吸引超过25万名来自酒店餐饮、超市零售、休闲餐饮、餐饮贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的观众前来参观、开展业务交流。本届展会将有3000多家展商参展,展品将更全面地覆盖酒店餐饮行业供应链的各个环节,力求为全球餐饮企业打造更加开放、高效的交流平台。
一、展会概况
展会名称:2025年上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX SHANGHAI)
展会时间:2025年3月30日至4月2日(共4天)
展会地点:国家会展中心(上海),具体地址为上海市青浦区崧泽大道333号
主办单位:上海博华国际展览有限公司、中国旅游饭店业协会
联合主办:中国旅游协会、全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会
展会面积:400019.00㎡
二、展会背景与意义作为上海市文化和旅游局“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一,HOTELEX SHANGHAI是上海旅游产业博览会的重要组成部分。
该展会旨在为全球餐饮界提供一个高效的交流平台,展示新的行业动向、前沿技术和创新产品,推动买家和供应商之间的交流与合作。
三、展品范围HOTELEX SHANGHAI的展品范围广泛,涵盖了酒店与餐饮产业供应链的各个环节,具体包括:
厨房设备与用品:烹饪设备、洗消设备、制冷设备、厨房环保设备等
桌面用品:餐具及器皿、桌面辅助用品等
餐饮食材:生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、调味品等
食品综合:乳制品、休闲食品、高端食品等
饮品综合:饮品原料、饮品设备、工业饮料设备等
咖啡与茶:咖啡设备、咖啡冲泡器具、茶原料及成品等
烘焙设备及原物料:烘焙设备、烘焙配件、烘焙原辅料等
冰淇淋设备及物料:冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料等
酒类综合:酒精类饮品、酒类配套产品等
食品餐饮包装:食品包装材料与制品、包装机械等
餐饮设计及配套:餐饮设计服务、餐饮配套产品等
连锁加盟及餐饮资源:中餐连锁、西餐连锁、咖啡饮品连锁等
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