2025第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会作为行业盛宴，吸引了420,256人参观，海外观众人数创纪录。展会细分为12大板块，展示酒店餐饮行业生态链，吸引3000余家展商参展。同时，举办多项比赛和美食文化节活动，提升品牌影响力。2025年展会将继续为行业发展指明方向。

摘要由作者通过智能技术生成

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2024年3月30日，作为2024年上海旅游产业博览会的集群展之一——第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会，于上海浦西虹桥·国家会展中心圆满落幕。

在2024年上海旅游产业博览会展期内，浦东浦西共有420,256人参观，其中海外观众人数达到创纪录的15,761人，较去年增长80.0%！

而第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会，作为酒店餐饮人的年度行业盛宴，凭借3000+酒店餐饮行业的展商、40万平的展馆面积，创下了开展首日观众突破10万人的神话。

这四天的上海虹桥，我们看到国家会展中心迎来送往，宾客如织。在这喜气盈门的景象中，我们望见了勃勃发展的业内生态，更看到了未来酒店餐饮业厚积薄发的产业蓝图。

第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会作为HOTELEX系列展的2024开年大展，为业内其它展会树立了。上海博华将继续以30多年深耕的行业经验，和一直以来陪伴我们的行业同仁，以及未来的新合作伙伴一起，带动业内全产业链的力量，为酒店餐饮业注入新的活力。

展示内容

厨房设备与用品

展品类别

烹饪设备综合丨洗消设备丨制冷设备丨厨房环保设备丨中央厨房设备丨厨房辅助设备及用品丨厨房食品加工机械丨厨房设备生产加工机械丨冷链物流及配送

桌面用品

展品类别

桌面餐具与器血丨陶瓷餐具丨玻璃及水晶器皿丨不锈钢餐具丨金银器丨密胺餐具丨竹木餐具丨塑料、亚克力餐具丨综合类材质餐具
桌面辅助用品丨餐布丨餐桌椅丨餐台丨餐具艺术品丨自助餐设备与用品丨自助餐炉、餐台、餐架丨保温设备丨自助餐台装饰品

餐饮食材

展品类别

生鲜肉禽丨米面杂粮丨水产制品丨油及油制品丨豆制品丨火锅食材丨果蔬产品丨调味品丨冷冻食品丨预制产品丨其他食材

食品综合

展品类别

乳制品丨休闲食品丨方便食品丨罐头食品丨及功能食品丨清真食品丨其他食品

饮品综合

展品类别

饮品原料：糖浆、果露、果酱丨浓缩果汁丨乳制品丨其他饮品制作原料
饮品设备：果糖机丨封口机丨开水机丨饮品自动售饮机丨其他饮品设备工业
饮料及设备：软饮料丨功能性饮料丨高端饮用及瓶装水丨工业饮料设备

咖啡与茶

展品类别

咖啡设备及其配件丨咖啡冲泡器具及配件丨咖啡原物料及相关用品丨茶原料及成品丨茶类器具及工艺品丨茶用设备及技术

冰淇淋设备与原物料

展品类别

冰淇淋机械及相关设备丨冰淇淋制冷设备丨冰淇淋原辅料丨冰淇淋成品丨冰淇淋模具

烘培原辅料及机械设备

展品类别

烘焙设备丨烘焙配件丨烘焙制冷设备丨烘焙原辅料丨烘焙半成品丨烘焙成品

酒类综合

展品类别

酒精类饮品：葡萄酒丨烈酒丨啤酒丨白酒丨果酒丨米酒丨其他酒精类饮品
酒类配套：酒类器具丨酒柜丨酒窖丨酒类包装丨其他酒类配套产品

食品餐饮包装

展品类别

食品包装材料与制品丨食品饮料包装机械丨食品包装设计及解决方案

餐饮设计及配套

展品类别

餐饮设计服务：餐饮全案设计丨餐饮空间设计丨餐饮VI设计丨其他餐饮设计
餐饮配套产品：餐饮休闲餐桌椅丨智慧餐饮及解决方案丨餐饮布草及制服丨
餐饮装饰及照明丨大堂用品及运营设备丨餐饮清洁及防疫用品

其他配套产品

连锁加盟及连锁资源

展品类别

餐饮连锁丨零售连锁丨服务连锁丨连锁资源

不负您跨越山海，定让您满载而归！

餐饮的“内卷”、茶饮的“出海”、消费的“升级”、产业的“革新”……无数关键词刷爆了今年餐饮人的朋友圈。而每个餐饮人都清楚的是，这些关键词都昭示着2024年的中国餐饮业，是“变革”与“升级”的时代。

HOTELEX顺应时代浪潮，积极面对产业升级趋势。将庞大的酒店餐饮产业细分为厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源12大板块，让酒店餐饮行业生态链一览无余。

成熟的餐企，需要完整的高效率一体化解决方案。面对中国餐饮的万亿市场，即刻构建餐饮全产业链，抢占先机占领高地，是夯实品牌价值的必经之路。

展会现场人潮涌动，来自全国乃至世界各地的观众前来参观。他们有的为合作交流，有的为购买产品，有的为寻找解决方案，我们看到全国餐饮人齐聚于此，探索行业发展的新机遇。

展会现场，来自12大细分类别的3000余家展商，都带来了自家的经典产品和当季新品。现场的产品，不仅让观众看到了餐饮业的全新走势，更是将发展与创新的基因深深根植在每一位参会者的心中。

每个热门展位附近都聚集了大量来求合作、谈生意的买家，庞大的市场需求和展会现场的优质品牌一拍而合。展会现场，成交、合作、牵手、洽谈，高品质的产品与的买家，是展会性的好证明。

客户不断涌现的新消费热点，和现场层出不穷的新品展示，交织碰撞出无数灵感火花，激活了全国餐饮市场的增量空间。

▼深圳市安吉尔环保技术有限公司

📍展位号：1.1D32

▼南京卫岗乳业有限公司

📍展位号：1.2G16

▼内蒙古伊利实业集团股份有限公司金山分公司

📍展位号：2.1G12

▼浙江菲诺食品有限公司

📍展位号：2.1G52

▼北京丁丁立科贸有限公司

📍展位号：2.1K62

▼菲仕兰品牌管理（上海）有限公司

📍展位号：2.2C10

▼上海金城制冷设备有限公司

📍展位号：3C01

▼佳迈商务咨询（上海）有限公司

📍展位号：3G05

▼河北豪特厨业股份有限公司

📍展位号：4.1B05

▼上海昂逸酒店用品有限公司

📍展位号：5.2B25

▼江苏高淳陶瓷股份有限公司

📍展位号：5.2C10

▼伟业陶瓷有限公司

📍展位号：5.2C37

▼福州市帮利茶业有限责任公司

📍展位号：6.1C12

▼维益食品（滁州）有限公司

📍展位号：6.1D12

▼石家庄创美纸制品有限公司

📍展位号：6.1D58

▼东莞市森糖食品有限公司

📍展位号：6.1D66

▼标点符号（江苏）生物科技有限公司

📍展位号：6.1G52

▼华桑食品科技有限公司

📍展位号：6.1G62

▼厚德食品股份有限公司

📍展位号：7.2C25

展会不仅集结了大量B端的行业力量，同时也在C端发力，举办2024HOTELEX上海国际咖啡美食文化节、上海国际美酒巧克力节等活动。盘活C端市场，带来大量新奇好玩的潮流元素。

现场以“逛市集”的形式，引导消费者拍照打卡、逛吃逛喝，增强品牌影响力的同时，深化了美食文化在消费者心中的地位，一定程度上重塑了国内美食行业市场的消费习惯。

2024HOTELEX上海国际咖啡美食文化节

4天的咖啡节可谓日程满满，咖啡剧场与ALL STAR表演秀层出不穷，携手世界咖啡为现场观众带来一波波的咖啡视觉与味觉享受。的咖啡知识分享，的咖啡制作展示，吸引无数咖啡爱好者蜂拥而至！

国内咖啡品牌也在此集聚，250余家宝藏咖啡馆不仅带来了自家招牌饮品，还准备了口味特调供全国各地的观众品鉴。

上海国际美酒巧克力节

美酒和巧克力也是深受C端消费者喜爱的美食品类。这次展会的上海国际美酒巧克力节，是专为美酒爱好者和巧克力星人打造的市集。

酒心巧克力DIY课堂、精品巧克力品鉴会、国际调酒大师赛、巧遇美酒等活动，拉近了观众与美酒和巧克力的距离，为观众提供了一场横向拓宽味觉认知的风味之旅。