爱厨易是餐饮风味解决方案服务商，以 “勤勉、务实、融合、创新”为价值核心，秉承“坚守传承，创新赓续”的研发理念，现有团队80余人，从事中西式酱料、固体调味料、半固态调味料、调理包、酱卤肉制品等产品的研发、生产与销售。 

在上海大虹桥商务区配置全球产品研发中心，有30多位食品行业分领域技术的研发工程师组建的研发团队，在继承下不断创新，运用科技方法让营养的食品更美味，形成自有的产品技术体系，集世界资源，快速满足客户需要。

在北京设立美味发现中心及网络科技子公司。建立中西式现代化操作厨房、视频制作中心、美味实验室等。先后近百位来自世界各地的烹饪大师在爱厨易烹制经典菜品，记录美味的产生，传承经典的味道。未来，北京将为的产品研发提供风味灵感来源，满足多层次的风味源头需求。

2024年3月27-30日，上海虹桥·国家会展中心，第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会即将盛大开启。作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一 -- 2024上海旅游产业博览会的重要组成部分，展会由上海市文化和旅游局指导，由中国旅游饭店业协会和上海博华国际展览有限公司共同主办。

HOTELEX上海国际酒店及餐饮系列展已深耕酒店及高端餐饮业30余年，立足于酒店餐饮，咖啡，烘培，酒吧，会所，商超等商业业态，汇聚行业优品，聚集产业力量，提供高品质的“采购殿堂”，是国内酒店、餐饮行业嫁接全球咨询，产品，并推动行业发展的重要风向标平台。

第三十二届上海国际酒店及餐饮博览会（2024HOTELEX Shanghai）将于2024年3月27日-30日在上海虹桥国家会展中心举办。上海博华国际展览有限公司作为展会的主办方及销售方，将继续保持一贯的视角与卓越品质，同时充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。

主办 中国旅游饭店业协会

承办 上海博华国际展览有限公司

时间 2024年3月27日-30日(四天)

地址 国家会展中心（上海）

展出面积40万平方米

汇聚酒店、餐饮优质资源，塑造化交流平台，助力行业发展由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2024年将在国家会展中心(上海浦西·虹桥）举办。预计展会规模将达到40万平方米，吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的观众到场参观和进行商贸交流展商数量超过3000家。展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。

同期活动
每届HOTELEX上海展期间，都会举办40余场具备相当行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，其中不乏诸如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的赛事和中国餐饮BOSS大会、餐饮产业峰会、新潮流食品饮料大会等千人规模的行业前沿高峰论坛。吸引数万从业人员到场参与，参展商可以通过活动赞助形式将自身的产品直接推向终端使用者和采购决策者面前，实现产品的曝光，扩大行业影响力。

参展范围
1、厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
2、桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
3、食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、、其他食品
4、餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
5、烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
6、冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
7、咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
8、酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
9、食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
10、餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品

高峰论坛：引发行业思考，推动产业发展
中国餐饮生态大会|中国咖啡产业创新大会|新餐饮产业大会暨中国国际预制菜·上海峰会|中国预制菜产业园创新发展大会│中国餐饮新媒体营销峰会│火锅创新爆品论坛│餐饮设计年会&设计的信仰主题论坛|FutureFood未来食物设计创新论坛|YSCC可持续咖啡论坛|中国国际美食产业发展大会│中央厨房建设与发展高峰论坛│中国商业特许经营峰会│浙江省饭店餐饮高峰论坛|餐饮边界趋势论坛|“有界之外”中国新烘焙影响力峰会|GCEF 大中华区咖啡产业精英论坛

HOTELEX上海国际酒店及餐饮系列展已深耕酒店及高端餐饮业30余年，立足于酒店餐饮，咖啡，烘培，酒吧，会所，商超等商业业态，汇聚行业优品，聚集产业力量，提供高品质的“采购殿堂”，是国内酒店、餐饮行业嫁接全球咨询，产品，并推动行业发展的重要风向标平台。

HOTELEX的主办方——上海博华国际展览有限公司，本着立足大上海，布局长三角，粤港澳，京津冀和中西部地区，辐射全世界的经营政策，早已开始了对各个区域地方市场的开拓。2023年9月起，HOTELEX旗下各相关系列展会和伙伴展将继续秉承上海展的和影响力，带着资源、带着人脉、带着优质的行业产品与解决方案为业内人士呈现一场又一场的盛会！

一场瞩目行业四方的盛会，2024 上海旅游产业博览会及旗下子展之一——HOTELEX上海酒店及餐饮业博览会，即将在2024年春季揭开序幕，预计将吸引超250,000观众，3,000+展商，举办40+精彩同期活动。

同时，上海旅游产业博览会旗下其他子展会也将于3月26日-30日期间在国家会展中心（上海）和上海新国际博览中心各自开启，4大集群展涵盖了上海旅游产业博览会主题馆（3月27-30日）、上海国际酒店及餐饮业博览会（3月27-30日）、上海国际酒店及商业空间博览会（3月26-29日）、上海国际游艇展暨生活方式上海秀（3月26-29日）。

在山东设立健康肉类基础研究中心。专注于大健康产业，用现代科技手段，深入挖掘传统药食同源文化精髓，合理利用食品资源，重点开发动物、植物来源的特色健康食品，满足人们个性化健康需求。

在安徽，设有智能生产基地115亩，已建成1万余平米，投资上亿元。滁州爱厨易毗邻南京、合肥，四小时辐射长三角，配置先进生产设备和AIB管理理念，建有天然提取物、沙拉酱、中西式复合调味酱汁和风味菜肴独立生产线，生产出稳定可靠的产品，生产全过程严格执行食品安全国家标准。

爱厨易创始团队深耕食品领域20余年，以“让爱的味道更简单”为初心，让营养的食材更美味的技术创新理念，共享全行业信息资源，以的产品研发能力，为客户提供完整的柔性化解决方案，满足客户多层次、多方位及个性化需求。

爱厨易，让爱的味道更简单！