餐饮业的后厨往往都是十分忙碌的。当一个时段的下单增速上升，可能会产生人力不够、效率下降的问题。配备自动化、智能化的机器设备是解决这些问题的方案之一。的设备真的可以事半功倍，帮你打开新世界的大门。

2024年3月27-30日，上海虹桥·国家会展中心，第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会即将盛大开启。作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一 -- 2024上海旅游产业博览会的重要组成部分，展会由上海市文化和旅游局指导，由中国旅游饭店业协会和上海博华国际展览有限公司共同主办。

HOTELEX上海国际酒店及餐饮系列展已深耕酒店及高端餐饮业30余年，立足于酒店餐饮，咖啡，烘培，酒吧，会所，商超等商业业态，汇聚行业优品，聚集产业力量，提供高品质的“采购殿堂”，是国内酒店、餐饮行业嫁接全球咨询，产品，并推动行业发展的重要风向标平台。

第三十二届上海国际酒店及餐饮博览会（2024HOTELEX Shanghai）将于2024年3月27日-30日在上海虹桥国家会展中心举办。上海博华国际展览有限公司作为展会的主办方及销售方，将继续保持一贯的视角与卓越品质，同时充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。

主办 中国旅游饭店业协会

承办 上海博华国际展览有限公司

时间 2024年3月27日-30日(四天)

地址 国家会展中心（上海）

展出面积40万平方米

汇聚酒店、餐饮优质资源，塑造化交流平台，助力行业发展由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2024年将在国家会展中心(上海浦西·虹桥）举办。预计展会规模将达到40万平方米，吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的观众到场参观和进行商贸交流展商数量超过3000家。展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。

同期活动
每届HOTELEX上海展期间，都会举办40余场具备相当行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，其中不乏诸如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的赛事和中国餐饮BOSS大会、餐饮产业峰会、新潮流食品饮料大会等千人规模的行业前沿高峰论坛。吸引数万从业人员到场参与，参展商可以通过活动赞助形式将自身的产品直接推向终端使用者和采购决策者面前，实现产品的曝光，扩大行业影响力。

参展范围
1、厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
2、桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
3、食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、、其他食品
4、餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
5、烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
6、冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
7、咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
8、酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
9、食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
10、餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品

高峰论坛：引发行业思考，推动产业发展
中国餐饮生态大会|中国咖啡产业创新大会|新餐饮产业大会暨中国国际预制菜·上海峰会|中国预制菜产业园创新发展大会│中国餐饮新媒体营销峰会│火锅创新爆品论坛│餐饮设计年会&设计的信仰主题论坛|FutureFood未来食物设计创新论坛|YSCC可持续咖啡论坛|中国国际美食产业发展大会│中央厨房建设与发展高峰论坛│中国商业特许经营峰会│浙江省饭店餐饮高峰论坛|餐饮边界趋势论坛|“有界之外”中国新烘焙影响力峰会|GCEF 大中华区咖啡产业精英论坛

HOTELEX上海国际酒店及餐饮系列展已深耕酒店及高端餐饮业30余年，立足于酒店餐饮，咖啡，烘培，酒吧，会所，商超等商业业态，汇聚行业优品，聚集产业力量，提供高品质的“采购殿堂”，是国内酒店、餐饮行业嫁接全球咨询，产品，并推动行业发展的重要风向标平台。

HOTELEX的主办方——上海博华国际展览有限公司，本着立足大上海，布局长三角，粤港澳，京津冀和中西部地区，辐射全世界的经营政策，早已开始了对各个区域地方市场的开拓。2023年9月起，HOTELEX旗下各相关系列展会和伙伴展将继续秉承上海展的和影响力，带着资源、带着人脉、带着优质的行业产品与解决方案为业内人士呈现一场又一场的盛会！

一场瞩目行业四方的盛会，2024 上海旅游产业博览会及旗下子展之一——HOTELEX上海酒店及餐饮业博览会，即将在2024年春季揭开序幕，预计将吸引超250,000观众，3,000+展商，举办40+精彩同期活动。

同时，上海旅游产业博览会旗下其他子展会也将于3月26日-30日期间在国家会展中心（上海）和上海新国际博览中心各自开启，4大集群展涵盖了上海旅游产业博览会主题馆（3月27-30日）、上海国际酒店及餐饮业博览会（3月27-30日）、上海国际酒店及商业空间博览会（3月26-29日）、上海国际游艇展暨生活方式上海秀（3月26-29日）。

振生五金制品

粤东地区“不锈钢制品之乡”中一家研制、生产并销售不锈钢厨餐具的企业，具有多年的生产经验，设备先进，技术力量雄厚，生产各类不锈钢器皿:面盆、多用盆(斗盆)、洗菜盆、深外送快餐盘、快餐盘、毛巾盘、深浅方盘、炫彩保温桶、日式味盒、保鲜盒、多用汤桶、三层钢锤印高汤锅、三层钢锤印浅汤锅、三层钢单柄锤印汤锅、三层钢锤印干锅、火锅等系列产品。深受广大客户的青睐，在同行业中也享有良好的声誉。