2023年第三十一届上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX)
展会时间:2023年3月29日-4月1日
展馆地点:上海国家会展中心(上海市青浦区崧泽大道333号)
主办单位:上海博华国际展览有限公司
上海国际酒店及餐饮业博览会(HotelexShanghai) 已经在国内举办了30届,是目前全球范围内盛大的酒店餐饮展之一。2021年正值HOTELEX上海展会三十周年,展会进入新的发展阶段,移师虹桥国家会展中心(上海),总体展出面积近40万平方米,参与买家超过22万人。展会立足于酒店餐饮,咖啡,烘培,酒吧,会所,商超等商业业态,提供高品质的 “采购殿堂” ,是国内餐饮行业嫁接全球咨询,产品,并推动国内餐饮行业发展的重要风向标平台。
参展范围
■ 中西厨房设备:烹饪设备、蒸煮设备、烧烤设备、米饭生产设备、铁板烧、油炸机、各式炉灶、煎炒、焙烤、烟机设备中西厨设备、厨房炉灶、炒菜锅、自动搅拌炒锅、宴会餐炉、不锈钢厨具、电磁炉、快餐设备、烘焙设备、热水器、啤酒设备等;
■ 厨房食品机械类:食品烘炉、烤箱、切丝切片机、切肉绞肉机、和面机、馒头机、花卷机、包馅机、包子机、制饼机、面包机、月饼自动化生产线、汉堡生产线、土豆脱皮机、馒头整形机、汉堡机、燃气扒炉、真空腌制机、炒货机多功能切菜机、菜馅机、揉面压皮机、面条机、油炸锅、环保油条机、家禽脱毛机、棉花糖机、爆米花机、鸟蛋汉堡机、蛋卷机、麻花机、烤红薯机、豆腐成型机、多功能切菜机、豆浆机、豆浆豆腐一体机、豆芽机、豆腐皮机、电饼铛、煎饼锅、电热铛等;
■ 制冷类设备:海鲜柜、保鲜柜、冷藏柜、啤酒展示柜、保鲜工作台、蛋糕柜、点菜柜、商用岛柜、熟食柜、冰激凌展示柜、冷饮机、冰激凌机、冰糕柜、超市售卖组合台;
餐厨清洁设备:果蔬清洗设备、洗碗碟机、洗框机、洗锅机、餐具回收线、清洁用具柜、消毒设备、环境改造、环保设备、厨余垃圾处理技术设备等;
■ 厨房用品、用具:餐车、电磁炉餐桌、不锈钢厨具、不锈钢餐具、美耐皿餐具、料理用具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、玻璃器皿、酒精炉、刀具、器皿、餐具、切削、保鲜膜/铝箔 、净水器、五金配件、工作服等;
■ 厨房通风环保设备:油焑净化器、油焑净化一体机、消声器、油水分离器、等离子电场、净化片、风机、排风柜、烟罩等;
■ 咖啡、茶和食品展区:咖啡机、咖啡食品、咖啡器具、茶具、茶系列、酒水、饮料、汤品、食品等;
■ 其它设备:操作台、快餐设备、输送设备、供水设施、环保设备、空调设备、排风设备等。
食品综合:乳制品、休闲食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、其他食品
餐饮食材:生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
烘焙设备及原物料:烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
冰淇淋设备及物料:冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具;饮品综合:饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
咖啡与茶:咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品(玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品)、茶用设备及技术(萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等)
酒类综合:酒精类饮品、酒类配套
食品餐饮包装:食品包装材料与制品;食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
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