2021年时值HOTELEX上海展会三十周年,展会将进入新的发展阶段,移师虹桥国家会展中心(上海),总体展出面积近40万平方米,参与买家超过16万人。展会立足于酒店餐饮,咖啡,烘培,酒吧,会所,商超等商业业态,提供的 “采购殿堂” ,是国内餐饮行业嫁接全球咨询,产品,并推动国内餐饮行业发展的重要风向标平台。
中西厨房设备:烹饪设备、蒸煮设备、烧烤设备、米饭生产设备、铁板烧、油炸机、各式炉灶、煎炒、焙烤、烟机设备中西厨设备、厨房炉灶、炒菜锅、自动搅拌炒锅、宴会餐炉、不锈钢厨具、电磁炉、快餐设备、烘焙设备、热水器、啤酒设备等;
■ 厨房食品机械类:食品烘炉、烤箱、切丝切片机、切肉绞肉机、和面机、馒头机、花卷机、包馅机、包子机、制饼机、面包机、月饼自动化生产线、汉堡生产线、土豆脱皮机、馒头整形机、汉堡机、燃气扒炉、真空腌制机、炒货机多功能切菜机、菜馅机、揉面压皮机、面条机、油炸锅、环保油条机、家禽脱毛机、棉花糖机、爆米花机、鸟蛋汉堡机、蛋卷机、麻花机、烤红薯机、豆腐成型机、多功能切菜机、豆浆机、豆浆豆腐一体机、豆芽机、豆腐皮机、电饼铛、煎饼锅、电热铛等;
■ 制冷类设备:海鲜柜、保鲜柜、冷藏柜、啤酒展示柜、保鲜工作台、蛋糕柜、点菜柜、商用岛柜、熟食柜、冰激凌展示柜、冷饮机、冰激凌机、冰糕柜、超市售卖组合台;
餐厨清洁设备:果蔬清洗设备、洗碗碟机、洗框机、洗锅机、餐具回收线、清洁用具柜、消毒设备、环境改造、环保设备、厨余垃圾处理技术设备等;
■ 厨房用品、用具:餐车、电磁炉餐桌、不锈钢厨具、不锈钢餐具、美耐皿餐具、料理用具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、玻璃器皿、酒精炉、刀具、器皿、餐具、切削、保鲜膜/铝箔 、净水器、五金配件、工作服等;
■ 厨房通风环保设备:油焑净化器、油焑净化一体机、消声器、油水分离器、等离子电场、净化片、风机、排风柜、烟罩等;
■ 咖啡、茶和食品展区:咖啡机、咖啡食品、咖啡器具、茶具、茶系列、酒水、饮料、汤品、食品等;
■ 其它设备:操作台、快餐设备、输送设备、供水设施、环保设备、空调设备、排风设备等。
米特加于2020年在上海成立,由山东赫达股份有限公司参股投资,共同推进食品级甲基纤维素在植物肉领域的应用。米特加以提供安全、可靠、可持续的食品为企业使命,致力于减轻直至消除畜牧业对地球生态的影响,用更加关心肉类爱好者健康的方式满足其对肉类口感风味的渴求,推动全球食品体系的可持续发展进程。
公司现有米特加及赫姆西两个品牌,其中米特加品牌主要产品为植物基食品,选用不添加激素、不添加抗生素、纯正有机植物来源的非转基因食材制作出在外观、烹调、口感上都与肉食无异的产品。赫姆西品牌专注于植物基食品的核心配料、技术方案及配套设备的技术服务,将绿色、环保、健康的理念转变为现实。
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